Bếp gia đình

CANH ĐẬU PHỤ NẤU RONG BIỂN TƯƠI

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 124 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CANH ĐẬU PHỤ NẤU RONG BIỂN TƯƠI
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đậu phụ tươi 1 miếng
Củ cải trắng 1 củ
Su su 1 quả
Su hào 1/4 củ
Rong biển tươi 2 thìa canh
Bột nêm, gia vị

Miếng đậu hũ mát lạnh tan trong miệng mang theo vị ngọt của thìa nước canh hầm bằng rau củ. Một món canh chay rất hợp với những ngày hè nóng nực.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng to hầm lửa nhỏ khoảng 20 phút

    Lọc lấy nước hầm rau trong

  2. 2

    Rong biển ngâm nước sôi, vớt ra để ráo nước

  3. 3

    Đậu phụ cắt miếng vừa ăn

  4. 4

    Cho nước hầm rau, rong biển vào xoong, đun sôi trên bếp, nêm vừa ăn. Khi nước sôi cho đậu phụ vào, chờ sôi lại thì bắc ra.

    Canh này ăn cả nóng lẫn nguội đều ngon.

Các bài liên quan