• 26/04/2014 13:55 - 26519 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: trangnhung

trangnhung đã gửi 52 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Bí đỏ là loại quả rất an toàn cho trẻ nhỏ, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu. Bí đỏ có chứa nhiều vitamin và những yếu tố vi chất khác rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Các bước thực hiện

1. 1
   • Trộn chung các loại bột khô với nhau cho đều.
   • Sữa tươi và 10 g bơ cho vào nồi, làm ấm đến nhiệt độ khoảng 40 độ C vừa ấm tay, đủ để bơ tan chảy nhưng không quá nóng.  Cho muối, đường, vani vào khuấy đều.
   • Đổ hỗn hợp sữa vào bí đỏ, khuấy cho tan đều rồi trút vào hỗn hợp bột.  Cuối cùng thêm trứng vào khuấy đều.
   • Dùng chảo chiên chống dính, cho vào chút xíu bơ, đủ để dính chảo (có thể thay bằng dầu ăn).  Khi chảo nóng, đổ 1 muôi bột, láng cho tròn.  Rán vàng đều 2 mặt.
   • Dùng nóng kèm với siro Maple hoặc mật ong và kem tươi (ăn nguội cũng vẫn ngon đấy).
2. 2

   Tham khảo công thức làm pancake từ các đầu bếp khác:

   1. Pancake sữa chua

   2. Pancake mini sausage

   3. Pancake sốt trái cây

   4. Pancake kem dâu

• pumkin pancake
• pancake bi do
• cach lam pancake bi do
• mon ngon moi ngay
• Món ngọt
• banh bi do

Các bài liên quan