Rủ nhau đi ăn đặc sản Cần Thơ

Bánh ướt Cây me

Địa chỉ: số 35, đường Đồng Khởi, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.

Điện thoại: 07103.825 809.

Món ăn nổi tiếng: Bánh ướt.

ngoài ra còn có báng cuốn, quán nhỏ nhưng phục vụ tốt lại rất sạch sẽ.

Nem Nướng Cái Răng

Nem Cái Răng không chỉ nổi danh trong thời gian đó mà lưu lại cho đến hôm nay, cho biết bao người khi đến vùng đất này phải tìm mà thưởng t ...

Bánh xèo Cần Thơ

Ở Miền Tây, người ta không gọi là “làm” bánh xèo mà là “đổ” bánh xèo. Khi đổ, người ta múc một chén bột đổ vào một chảo gang nóng bừng, nghe “xèo” một tiếng, cái tên bánh "xèo" cũng có lẽ khởi nguồn từ âm thanh vui tai ấy. Ở Cần Thơ có rất nhiều tiệm bán bánh xèo nhưng với tôi thì mẹ luôn là người đổ ngon nhất, ăn quán dù sang cách mấy cũng khó có được thứ vị quê như ăn ở nhà. Nếu có quen biết ai ở miền Tấy thì nên xin về nhà người đó homestay là kool nhất.

Ốc nướng tiêu Cần Thơ

Bạn bè, khách quen xuống Cần Thơ tôi thường đãi ăn ốc nướng tiêu. Vài năm gần đây, Cần Thơ có đến mấy chục điểm bán món ốc nướng tiêu với những mùi vị đặc trưng khác nhau.

Bánh cống Cần Thơ

 

Bánh cống là thứ bánh dân dã, đã rẻ lại ngon, ai đã ăn một lần không dễ quên. Người Cần Thơ xem bánh cống là thứ quà vặt nên chỉ để ăn vào buổi chiều hay tối, từ khoảng bốn năm giờ trở đi. Nhiều điểm bán bánh cống nhưng đông khách nhất ( chắc ngon nên mới đông) là quán bánh cống ở đường Nguyễn Trãi

Nem nướng Thanh Vân

Khi đến Tây Đô, ngoạn cảnh đồng bằng, thực khách lại kháo nhau món Nem nướng bí truyền " Thanh Vân số 17 Đại lộ Hòa Bình.

Bún tôm khô Cái Răng

Nằm ẩn khuất trong "xó" chợ Cái Răng, Cần Thơ, nhưng quán bún tôm khô này vẫn luôn tấp nập thực khách. 9-10 bàn trong lòng căn nhà khá chật hẹp nên không đủ chỗ tiếp tất cả khách. Đến trễ, người ta phải ngồi mấy quán cà phê gần đó "ăn nhờ".

Chè bưởi Cần Thơ

Ở Cần Thơ (và bây giờ đã có mặt ở nhiều nơi khác, kể cả Hà Nội) có món chè bưởi ngon tuyệt. Giá mà bữa cỗ Trung thu, cạnh hồng, cốm và chè bà cốt, chè sen, lại có thêm một chén chè bưởi thơm ngon ấy.

Canh chua cá lóc

Đây là một trong những món ăn đặc trưng mà người Nam Bộ từ thành thị đến nông thôn đều ưa thích.

Dân dã lẩu bần Phù Sa

 

Thời gian gần đây, khu du lịch Phù Sa, ở Cồn Ấu- TP Cần Thơ đã nổi lên như một trong những điểm đến của du khách và người dân địa phương, các món ăn đặc biệt ở đây cũng là một trong những lý do hấp dẫn du khách.

Bún Cá - Món Ngon của Miền Tây Nam Bộ

Không ở đâu có được hương vị đậm đà đặc trưng như khi bạn ăn tại đồng bằng và do chính những cô, những dì gốc miền Tây chế biến. Dù thưởng ngoạn, du lịch hay về đây công tác, món bún cá miền Tây đã làm mê lòng không ít người tới vùng đất này.

Lẩu mắm Dạ Lý

Mắm kho là một món ăn quen thuộc của các gia đình nông dân vùng ĐBSCL. Tuy nhiên, để có được một lẩu mắm ngon, vừa lòng thực khách không phải là chuyện dễ, nhưng quán Dạ Lý đã thành công và thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày với đủ thành phần. Nếu xét về chuyện ăn quán là vậy còn về mặt ngon nhất thì không đâu bằng ở nhà.

Vịt nấu chao Cần Thơ

Ai đã đến vùng sông nước Cửu Long một lần đều khó mà quên được hương vị "đuông chà là" của Bến Tre, cốm dẹp Trà Vinh, bánh phồng tôm Sa Giang (Đồng Tháp) và món "vịt nấu chao", thơm, ngậy, ngọt, bùi của Cần Thơ. Tất cả đã góp phần làm đẹp hơn nét "văn hóa ẩm thực" của miệt vườn Nam Bộ.

Vịt nấu chao có nhiều quán nhưng nơi tập trung nhiều quán nhất là ở hẻm 1, đườn Lý Tự Trọng, phục vụ suốt ngày nhưng tối thì đông khách hơn.

 

Món ngon cù lao Tân Lộc

 

Tân Lộc (Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) là một cù lao giữa sông Hậu có nhiều vườn cây (đu đủ, sa pô, mít Mã Lai, dừa) trĩu trái nên thu hút khá nhiều khách tham quan. Đặc biệt dịp Tết Đoan ngọ (mồng 5 tháng 5 âm lịch), hàng chục ngàn người từ Long Xuyên (An Giang) xuống, trung tâm TP. Cần Thơ lên, Lai Vung (Đồng Tháp) qua, khiến cù lao này trở thành vùng quê náo nhiệt, vui tươi. Ngày hội này còn diễn ra vào mồng hai Tết Nguyên đán hằng năm.

( ĐBSCL đâu đâu cũng có trái cây, mà loại nào cũng ngon) smile

Bánh tét lá cẩm - Đặc sản Cần Thơ

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân.( livecantho)

theo tôi thì cần chi màu mè, đơn thuần là bánh tét cũng ngon, mẹ gói bánh tét khéo nhât, ai cũng khen cả( chứ không phải tự khen đâu)

Chuột nướng chao

Bạn là người sành nhiều món ăn lạ của Đồng bằng sông Cửu Long ư? Nhưng nếu bạn chưa dùng qua món “Chuột đồng ướp chao nướng vỉ” thì chưa thể gọi là đã thưởng thức hết những đặc sản độc đáo của miền sông nước ...

Ba khía mười kiểu

Khi Cầu Xô Viết Nghệ Tĩnh vừa thông xe, những dãy nhà lụp xụp từ bờ sông Cái Khế đến đường Hùng Vương (P.Thới Bình, TP Cần Thơ) bỗng chốc thành khu phố thương mại sầm uất với những hiệu bách hoá, nhà hàng, quán xá, khách sạn tấp nập về đêm. Đường Trần Văn Khéo khu vực trung tâm thương mại Cái khế, đường Bùi Thị Xuân, hồ Xáng thổi...vô số quán nhậu, đa số quán đều có món này. Đừng nghĩ ba khía toàn là ngoe không thôi, rất mềm và rất ngon, thịt nhiều và ngọt lắm. Ngoài ra, khi ghé mấy quán này bạn cũng có thể kêu thêm Sò huyết xào me/xào mỡ, càng ghẹ rang muối/xào me, gỏi xoài, càng cua, ốc móng tay hấp gừng, ốc lát, ốc đắng, hột vịt lộn nướng mỡ hành... món nào cũng ngon. Ăn vào khó quên lắm!!

 

Lẩu mắm cá điêu hồng

Sau chuyến dã ngoại để ngắm cảnh xinh tươi của những xóm làng, vườn tược, bờ bãi ven sông rạch, du khách có thể về Bình Thủy lưu trú và vui thú ẩm thực với đầy đủ các món đặc trưng của sông nước miệt vườn ĐBSCL như: lẩu mắm, lẩu chua, ốc bươu nấu tiêu, cá tai tượng chiên xù,cá lóc nướng trui, lươn um, rắn bông súng nướng, rùa rang muối, chuột chiên, canh chua cá bông lau, cá rô kho tộ, cá lóc hấp hèm...

 

Ẩm thực Cần Thơ

Cần Thơ là trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú với nhiều loại cây trái, rau quả, cá thịt, và là nơi quy tụ những món ăn đặc sắc của vùng. Do đó, nét đặc trưng của ẩm thực Cần Thơ là món ăn luôn được làm từ nguyên liệu đặc sản của địa phương như gạo, nếp và đầy ắp các loại rau tươi ăn sống kèm theo.

Livecantho

Các bài liên quan