Cá hồi không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn tốt cho não bộ. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật không có lợi cho sức khỏe. Trong cá hồi có chứa rất ít chất béo dạng này, giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với

Cá hồi là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ không chỉ đối với người lớn mà cả với trẻ nhỏ. Catamcahoi.vn xin chia sẻ đến bạn đọc cách chế biến món Soup cá hồi khai vị cho bữa ăn cuối tuần thêm phần ấm cúng

Với nguyên liệu chính là cá hồi phi lê kết hợp với các loại rau và gia vị đi kèm, món Salad cá hồi sẽ lấy lòng nhiều thực khách!

“Nông nghiệp công nghệ cao” từ lâu là một hiện thực ở các nước phát triển, nhưng vẫn còn là một định hướng phát triển mới ở Việt Nam. Luật gia Nguyễn Trọng Cử (Việt kiều sống 35 năm ở Đức, Giám đốc Công ty TNHH thương mại đầu tư Việt Đức, gọi tắt là Công ty Việt Đức), đang từng bước

Thực khách sành ăn và khó tính chọn Nhà hàng Thác Bạc Sa Pa vì 5 tiêu chuẩn: 1. Giống và thức ăn cá tầm, cá hồi được nhập từ châu Âu:-  Trứng cá tầm giống ở Đức-  Trứng cá hồi giống ở Đan Mạch,-  Thức ăn được nhập từ Hà Lan của Tập đoàn Coppens International. 2. Cá

Mừng Mùa Giáng sinh & Tết Cổ truyền 2014, Chào mừng sự kiện Nhà hàng Thác Bạc Sa Pa khai trương các món mới chế biến từ hải sản Từ 20/12/2013 đến 31/01/2014, Nhà hàng triển khai chương trình khuyến mại đặc biệt. Giảm giá 10% các ngày trong tuần và 15% vào thứ 7, Chủ nhật cho Hải sản mới.Địa chỉ:

Thực phẩm độc hại “made in China” không chỉ làm  khổ các nước láng giềng mà ngay chính ở Trung Quốc đã trở thành một quốc  nạn.  Cá tầm nhập lậu từ Trung Quốc vẫn tràn vào Việt Nam. Khi cuộc chiến chống cá tầm lậu còn chưa ngã ngũ, thì các  nhà nuôi  cá tầm

Trước đây người tiêu dùng chỉ biết đến cá tầm, cá hồi đông lạnh, ướp đá nhập khẩu thì nay tại Nhà hàng Thác Bạc- Sapa thực khách có thể chọn bắt cá bơi tại bể. Đó là những con cá tầm, cá hồi được nuôi ở nguồn nước lạnh tinh khiết của Tam Đảo, Sapa với giống, nguồn thức ăn nhập khẩu từ châu Âu. Nhà hàng khẳng định thương hiệu cá sạch, chất lượng và đối chứng với cá Tầm nhập lậu. Đặc biệt, mỗi phòng đều được bày trí những bức ảnh đẹp, gần gũi mà qua đó thực khách có thể cảm nhận được hơi thở cuộc sống mang đậm dấu ấn riêng của Thác Bạc, Sapa, Tam Đảo, Đức Thọ và gắn với thương hiệu con cá tầm, cá hồi Việt Nam. Ngoài ra sự đặc sắc, độc đáo của mỗi địa danh còn được thể hiện qua thực đơn theo thực đơn làm nên nét độc đáo cho nhà hàng. Chẳng hạn thực khách chọn phòng Tam Đảo sẽ được thưởng thức món soup cá tầm Hải Sâm, cavia cá hồi, lẩu cá tầm, cá hồi, ngọn su su Tam Đảo… Phòng Sapa với súp cá hồi bào ngư, cavia cá hồi, nem thác bạc, khoai mèo Sapa, cải mèo xào thịt hun khói, cá hồi cuộn rau nướng… Cá tầm từng biết đến là loại cá quý hiếm chứa hai loại chất dinh dưỡng EPA và DHA rất tốt cho sức khỏe và đã từng đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Với thực đơn vô cùng đa dạng từ cá tầm, cá hồi món gỏi cá tầm, cá hồi là một món ăn được nhiều người sành ăn lựa chọn. Là một món ăn tươi sống nhưng để món gỏi ngon thì quan trọng nhất cá phải là cá chất lượng, tươi ngon. Khi thưởng thức món gỏi cá, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt lành, thanh khiết của từng miếng thịt săn chắc, dai ngon, béo cùng vị chua chua của lá chua Sapa, vị cay xé của mù tạt. Bên cạnh đó phải kể đến một trong những thực phẩm cao cấp trứng cá - avia cá tầm Tam Đảo, cavia cá hồi Sapa và cavia cá nhập khẩu, cá tầm, cá hồi xông khói, ruốc cá tầm, cá hồi và nhiều món ăn hấp dẫn khác từ cá tầm, cá hồi. Ngoài ra, để phục vụ nhu cầu ẩm thực đa dạng của Thức khách, nhà hàng còn có thực đơn các món hải sản như tôm hùm, cua, ghẹ, cá chình,cá mú trân châu... Và một điều đăc biệt khi đến với nhà hàng Thác Bạc Sa Pa đó là thực khách được xuống bể chứa cá tầm, cá hồi, thủy sản của nhà hàng để tận tay chọn bắt những chú cá tươi ngon nhất cho bữa ăn của mình. Nhà hàng bán cá tầm bơi tại bể mang về với giá 270.000 đồng/kg, chế biến tại nhà hàng 550.000 đồng/kg. Địa chỉ: Cơ sở 1: Nhà hàng Thác Bạc- Sapa và điểm bán cá Tầm, cá Hồi tươi sống - chính chủ tại Hà Nội Địa chỉ: 44, Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, Cầu giấy, Hà Nội Điện thoại: 04. 39289275; 01659199999 (Gặp chị Hương) Email: vietducvn@hn.vnn.vn Cơ sở 2: Nhà hàng Thác Bạc tại Sa Pa Địa chỉ: Km 12 Khu Du Lịch Thác Bạc - Sa Pa - Lào Cai Điện thoại: 0919 663 263 - 020 6530 211 (Gặp chị Hiền) Fax: 043 9289275 Email: cahoi-thacbac@vnn.vn Website: www.catamcahoi.vn

(Amthuc365.vn) Cá hồi, một loài cá mà đặc điểm của nó là sinh ra trong vùng nước ngọt nhưng lại trưởng thành ở biển.Bởi vì sự di cư đó, nguồn thức ăn của cá hồi rất đa dạng tạo ra đặc điểm khác biệt về chất lượng với các loài cá khác. Chúng sống tập trung ở Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, nhiều nh

Món sushi là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc của người Nhật Bản. Nguyên liệu chính làm từ gạo dẻo, dấm, đường kết hợp với các lại hải sản, rau, củ, quả, không quá khó làm mà giá trị dinh dưỡng cao