Gà cuộn trứng cá hồi, thanh cua

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Vua đầu bếp

nguyenthanh đã gửi 177 công thức món ăn & 111 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Gà cuộn trứng cá hồi, thanh cua
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt gà phi lê 300 gr
thanh cua 100 gr
trứng cá hồi 50 gr
rong biển khô 50 gr
Hành lá, tiêu, tỏi
Muối, đường

Món ăn giàu dinh dưỡng, có vị ngòn ngọt từ thịt gà, thanh cua hòa quyện với vị béo thơm của trứng cá hồi rất lạ miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt gà rửa sạch, xắt lát mỏng. Ướp thịt gà với ít muối tiêu cho thấm. Thanh cua xắt khúc khoảng 1 cm. Trải miếng thịt gà ra, cho thanh cua, trứng cá hồi vào giữa.

  2. 2

    Gói thịt lại, dùng cọng  hành lá trụng qua nước sôi, buộc chặt. Cho gà vào lò vi sóng để chế độ Medium, quay chín trong vòng 8- 10 phút. Rong biển ngâm nước cho nở.

  3. 3

    Rong biển xắt nhỏ, xay nhuyễn.  Phi tỏi thơm, cho rong biển vào nêm nước tương, hạt nêm, nước lọc nấu sôi. Gà nấu chín, cho ra đĩa trang trí ăn kèm nước sốt rong biển để nguội.

Các bài liên quan