Gà rang muối

chongchonggio308
Đầu bếp: chongchonggio308

Đầu bếp tài năng

chongchonggio308.wordpress.com

chongchonggio308 đã gửi 25 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Gà rang muối
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 80.000vnd

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
gà 500 gr
sả 3 tép
bột năng 100 gr
gạo tẻ 50 gr
gạo nếp 50 gr
đậu xanh 50 gr
gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt
bột tỏi hoặc tỏi củ băm nhuyễn
dầu ăn

cũng đãi cả nhà món gà rang muối nhé

Các bước thực hiện

  1. 1

    bài và ảnh: chongchonggio308

    • gà cắt miếng vừa ăn , nêm tí gia vị ,tỏi và tí dầu ăn
    • nếp, gạo, đậu xanh ngâm 20- 30p riêng biệt cho mềm, cho vào chảo rang lần lượt cho đến khi có mùi thơm
    • xay đậu, gạo, nếp nhuyễn thành bột, trộn cùng tí xíu muối để sang 1 bên (1)
    • sả đập dập xé sợi chiên vàng (2)
    • lăn thịt gà qua bột năng rồi chiên trong chín chảo dầu vừa chiên sả
    • vớt ra cho ráo dầu (3)
    • trong 1 cái chảo không, cho (1) (2) (3) vào để lửa nhỏ rang lên, đảo đều cho (1) bám đều vào gà
    • trình bày ra dĩa và thưởng thức

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?