Bếp gia đình

Mực chiên xù

dothu
Đầu bếp: dothu

Chuyên gia nấu ăn

dothu đã gửi 37 công thức món ăn & 77 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Giòn tưng mực chiên
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 25.000đ
  • 400kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mực 200 gr
Trứng gà 1 quả
Bột giòn 1 bịch nhỏ
Bột chiên xù 1 bịch nhỏ
Xà lách, tương xí muội, dầu ăn
Bột nêm, tiêu, dầu ăn

Miếng mực giòn tưng, thơm phức sẽ là món ăn dễ làm, dễ ăn và rất hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Mực làm sạch, khía vảy rồng, xắt miếng vừa ăn, cho vào khăn sạch lau khô. Ướp hạt nêm, tiêu, dầu ăn, để khoảng 5 phút cho thấm.


  2. 2
    Lấy mực đã ướp lăn qua bột giòn, nhúng trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng, cho ra giấy thấm dấu. Ăn nóng, chấm tương xí muội, ăn kèm rau xà lách.

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    11:01 28/04/2010
    Món này làm quá đơn giản. Mình phải làm cho cả nhà ăn cuối tuần thôi.