Thỏ xào lăn 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

02/05/2010 14:57 - 19596 lượt xem
Thích | 10 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
35.000đ

Nguyên liệu

Thịt thỏ	400	gr
Sả	3	cây
Ớt sừng trâu	2	trái
Tỏi bằm nhỏ	1	củ
Bột cà ri	1	muỗng cà phê
Dầu hào	1	muỗng canh
Nước cốt dừa	1	muỗng canh
Hành tây	1/2	củ
Đọt hành xắt khúc
Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm

Không chỉ đánh thức khứu giác của người thưởng thức bởi mùi thơm của sả và ớt, mà món ăn này còn làm tăng vị giác với vị ngọt và giòn của những miếng thịt thỏ thơm mềm ngấm đều gia vị.

Các bước thực hiện

1
Thịt thỏ xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm, dầu hào, nước cốt dừa, bột cà-ri, nước tỏi (ép ít tỏi), ít dầu mè khoảng 15 phút.
2
Ớt sừng trâu rửa sạch, bỏ hạt, cuống, xắt miếng vát. Sả lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, xắt vát mỏng. Hành tây lột vỏ, bổ cau.
3
Bắc chảo lên bếp, phi thơm, tỏi, ớt, sả, cho thịt thỏ vào xào săn, nêm hạt nêm, hành tây, đọt hành, đảo đều rồi bày ra đĩa.