Bánh quy nho

php2006
Đầu bếp: php2006

Chuyên gia nấu ăn

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 69 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh quy nho
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột mì 200 gram
Đường 200 gram
Trứng 01 quả
Bơ 150 gram
bột nở 1/3 tsp
nho khô

món này học được của mấy Mẹ trên WTT, làm cũng đơn giản mà ăn cũng ngon. Nhất là bọn trẻ con nhà tớ đều rất thích!

Các bước thực hiện

  1. 1


    Mở lò trước 10phút ở nhiệt độ 160độC

    Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm 
     
    Cho đường vào với Bơ rồi đánh hỗn hợp thật nhuyễn mịn

    Trứng gà dùng phới tay đánh tan, đổ vào hỗn hợp bước 1
    Trộn bột mỳ + bột nở đều rồi dùng dây dây vào hỗn hợp bước 2
    Thêm nho vào!

    Dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp ở tốc độ 3, đến khi hỗn hợp đều là được 

    Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để khoảng chừng 30 phút . đem ra nặn thành từng viên tròn dẹp. 

    lót giấy nến vào khay, xếp bánh lên và cho vào lò nướng  

    -     Nướng trong 10-12p đến khi thấy bánh vàng đều là được.

    Để nguyên bánh trong lò để sấy cho bánh giòn
     
    Bánh nguội, gỡ ra khỏi khay, khi bánh thật nguội cho hộp cất ăn dần

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • littlesunflower

    littlesunflower

    15:27 16/02/2011
    đơn giản mà có vẻ ngon nhỉ
  • chocolate

    chocolate

    11:05 17/02/2011
    nhưng có cách nào để cái bánh nó đẹp hơn ko? nặn tròn đập bẹt rồi cho miếng nho vào giữa chẳng hạn :)
  • php2006

    php2006

    19:24 22/02/2011
    hihi! năn bánh là tuy từng ý tưởng của ng làm bánh. nhưng mà bột lúc đó cũng k dễ nặn chút nào đâu bạn àh. nhất là bạn muốn nướng bánh ngay mà k cho vào tủ lạnh! Tớ cũng mới học làm bánh nên còn phaỉ học hỏi nhiều bạn àh! Thanks bạn đã góp ý