Bánh sô cô la rừng đen

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Bếp Gia Đình phiên bản mới, có nhiều hơn những gì phụ nữ muốn, ra mắt...

bepgiadinh đã gửi 37 công thức món ăn & 164 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh sô cô la rừng đen
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Lớp vỏ:
trứng gà 4 quả
bột mì 100 gr
đường 125 gr
bột coca 25 gr
Nhân bánh:
Kem sữa tươi 500 ml
sirô anh đào 1 lon
đường 100 gr
sô cô la đen 400 gr

Món bánh ngon miệng với anh đào thơm ngọt và vị béo của kem sữa tươi.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Lớp bánh: Đánh trứng và đường cho thật nổi, trộn bột mì và bột coca vào, cho hỗn hợp vào khuôn đã thoa bơ, nướng 180 độ trong 25 phút
  2. 2
    Nhân bánh: đánh kem và đường, trộn sôcôla đen đã bào nhuyễn vào.
  3. 3
    Vào bánh:
    1 lớp bánh đã thấm nước đường và nước anh đào, rượu thơm; 1 lớp kem; rắc anh đào đều lên lớp kem, rồi lớp bánh, lớp kem, sau cùng là lớp bánh.
  4. 4
    Trang trí bánh:
    Chà láng bánh bằng kem sữa tươi, chung quanh thành bánh phủ sôcôla đen, trên mặt bánh xếp anh đào

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • Lelan

    Lelan

    22:30 30/08/2010
    " anh BGD oi " nhìn bánh ngon quá.. em uoc gì có ai làm tặng em 1 cái như vậy hix hix
  • php2006

    php2006

    22:51 30/08/2010
    nhìn lại thèm được ăn bánh gatô
  • Squall

    Squall

    21:45 02/09/2010
    ngon ngon!

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close