Bếp gia đình

Hamburger gà

thuthuy06's picture
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

thích ăn ngon và thích nấu ăn ngon

thuthuy06 đã gửi 123 công thức món ăn & 34 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40.000 vnđ
  • 400 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
ức gà 500 gr
bột cà mì 200 gr
bột bắp 200 gr
bánh mì hamburger 4 ổ
phô mai 4 lát
xà lách, trứng gà, cà chua
hành tây, sốt mayonnaise
tương cà, tương ớt
dầu ăn, ngò tây, lá thyme

Thịt gà được bằm nhỏ, áo lớp bột chiên qua vừa giòn rụm nhưng bên trong lại mềm sẽ khiến cả gia đình thích thú.

Chế biến

  1. 1
    Nguyên liệu:

    Nguyên liệu


    Ức gà xắt lát, ướp với 1 lòng trắng trứng gà, 1/2 củ hành tây bằm, lá thyme, 2 muỗng cà phê bột bắp, 1/3 muỗng cà phê muối và ngò tây bằm nhuyễn, 1/2 củ hành tây xắt khoanh.

  2. 2
    Chia gà làm 4 phần, ép vào khuôn tròn, cho vào tủ lạnh 30 phút. Lấy thịt gà ra, lăn qua bột bắp, nhúng vào 1 trứng gà đã đánh tan, lăn qua bột cà mì, chiên lửa nhỏ.

  3. 3
    Gà chín, vớt ra, đặt lát phô mai lên nướng 1 phút. Bánh mì xắt đôi, lót xà lách, cà chua, hành tây xắt lát rồi đặt gà lên. Hòa tương cà, tương ớt và mayonnaise, chan lên gà.

Các bài liên quan