Chè củ năng

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Chè củ năng
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 22,000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Củ năng 200 gr
Đường phèn 200 gr
Bột sắn dây 100 gr
Hạt sen tươi 50 gr
Đường 2 muỗng canh
Nước lạnh
Va-ni 1 ống
Muối

Những miếng củ năng giòn sần sật cùng với vị bùi thơm của hạt sen tươi quyện đều với vị ngọt mát của đường phèn cho bạn món chè ngọt mát trong ngày Hè.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cho hạt sen vào nồi cùng với nước lạnh luộc chín, vơta ra chén nhỏ, ướp với 2 muỗng canh đường, chút muối. Củ năng gọt vỏ, xắt hạt lựu to.
  2. 2
    Cho củ năng vào nồi nước luộc sen, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút, cho hạt sen, xuống bột sắn dây, đun nhỏ lửa, sôi đều khoảng 5 phút. Bắc xuống, nêm va-ni, múc ra chén nhỏ, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Các bài liên quan