marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Kem chuối

ngothingocgiao
Đầu bếp: ngothingocgiao

Biết nấu ăn

ngothingocgiao đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Chuối sứ lớn, thật chín 10 Quả
Đường cát 50 gam
Lạc (Đậu phọng) rang 150 gam
Que tre 10 que
Dừa nạo loại non, trắng 600 gam
Bột năng 1 thìa
Bao nylon loại 250g 10 cái

Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt hơn khi đonược thưởng thức sự mát lịm của ly kem với những hương thơm dịu ngọt của trái chuối, bùi bùi của dừa và lạc rang.

Chế biến

  1. 1
    Bóc vỏ chuối, xiên que tre vào giữa, cho vào bao nylon. Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp



  2. 2
    Vắt 300 g dừa nạo, lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên. Dùng thìa vớt váng nước cốt. Cho bột năng, đường, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy sánh lại, để nguội.
  3. 3
    1/2 phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút
    Rắc dừa đều lên mặt chuối, rắc tiếp lạc rang giã nát và rưới nước cốt dừa. Lật mặt chuối, thực hiện tương tự.
  4. 4
    Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh

Các bài liên quan

Có 7 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    15:34 30/05/2010
    Món này đơn giản mà ngon nè!
  • ooosunriseooo

    ooosunriseooo

    18:17 30/05/2010
    Rất lâu rồi mới thấy lại cây kem chuối... làm tay như vầy. Mình hay ăn món này hồi nhỏ xíu giờ chắng thấy bán, chắc phải tự làm mà ăn quá. Cám ơn bạn đã share công thức nhé!
  • thuyminh

    thuyminh

    13:37 31/05/2010
    Món này hấp dẫn, mát mẻ nè!
  • baotran

    baotran

    15:24 31/05/2010
    Được àh!
  • xuannhat

    xuannhat

    15:55 03/06/2010
    Món hảo của mình nè!
  • duytruong

    duytruong

    12:46 05/06/2010
    dễ làm quá ta! hấp dẫn à nhá
  • Hongsam

    Hongsam

    14:57 16/06/2010
    nhà mình thường để quên chuối ko ăn, có món này thì đỡ biết mấy :) cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức nhé!