Liên minh châu Âu (EU) lần đầu tiên sẽ tham gia vào Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam tổ chức từ ngày 24 đến ngày 26 tháng 4 năm 2013 tại TP Hồ Chí Minh. Gian hàng của EU giới thiệu 20 nhà sản xuất và hiệp hội sản xuất đến từ khắp châu Âu, trong đó trưng bày các sản phẩm ẩm thực vô cùng phong phú của châu Âu, tiêu biểu như Giăm bông Bayonne, Pho mát dê Feta, các loại dầu ô liu chất lượng hàng đầu và những loại rượu vang ngon nhất của Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Áo ...

Sự kiện EU tham dự Triển lãm lần này là một hoạt động trong chương trình quảng bá lớn mang tên “Hương vị châu Âu”. Trong bối cảnh Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam-EU đang được đàm phán, chương trình quảng bá này được thực hiện nhằm thông tin và giới thiệu với các nhà sản xuất và chuyên gia thực phẩm Việt Nam về những hệ thống bảo hộ chất lượng sản phẩm của châu Âu mà họ có thể tham gia. Các hệ thống này đảm bảo chất lượng và độ tin cậy của thực phẩm và đồ uống và giúp người tiêu dùng nhận dạng các sản phẩm thực sự có chất lượng. Các nhà sản xuất Việt Nam có thể đăng ký những sản phẩm điển hình của mình tại EU để được bảo hộ từ những hệ thống này. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc quảng bá sản phẩm của các nhà sản xuất Việt Nam trên thị trường quốc tế. Tại châu Âu, hiện nay có 1130 loại thực phẩm được đăng ký.  Một ví dụ tiêu biểu của Việt Nam là nước mắm “Phú Quốc” đã được đăng ký bảo hộ tại châu Âu theo hệ thống “Xuất xứ được bảo hộ” (PDO).

Với mục tiêu tăng cường quan hệ Việt Nam – EU, chương trình quảng bá sẽ chính thức bắt đầu vào ngày 22 và 23/4, hai ngày trước khai mạc Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam. Trong hai ngày này sẽ diễn ra hai buổi hội thảo cho các chuyên gia về nhãn mác chất lượng thực phẩm lần lượt tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Trong thời gian diễn ra Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam tại TP Hồ Chí Minh, khách ghé thăm gian hàng châu Âu sẽ có cơ hội tham dự một loạt các hội thảo, nếm thử thức ăn, nghe  trình bày và xem biểu diễn nấu ăn, và có cơ hội gặp gỡ các nhà sản xuất châu Âu.