CÁNH GÀ XỐT CHUA NGỌT

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 149 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CÁNH GÀ XỐT CHUA NGỌT
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cánh gà ta 10 cái
Dứa 1 quả
Đường thốt nốt 2 tsp
Hành tây 1/2 củ
Ớt 1 quả
Tỏi 1 củ
Gia vị
Dầu ăn
Dấm trắng 1 tbsp

Cánh gà xốt chua ngọt để đổi vị cho bữa ăn thêm phong phú. Hãy nhâm nhi miếng thịt giòn, ngấm xốt chua chua ngọt ngọt thêm chút vị cay cay trong bữa ăn ngày Tình nhân. Thật tuyệt đấy các bạn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cánh gà rửa sạch, lấy phần đầu cánh, lọc thịt ở phía giáp phần bầu cánh rồi đẩy hết thịt xuống phần xương giáp vai, ướp với gia vị, tỏi bằm nhỏ để 20 phút cho ngấm

    Rán cánh gà trong chảo nóng già đến khi miếng thịt giòn, da ngả màu vàng nâu

    Phi hành tây thái nhỏ trên lửa nhỏ đến khi miếng hành mềm, cho cánh gà vào xào, cho thêm ớt bằm nhỏ vào đảo.

    Dứa xay nhỏ, vắt lấy nước. Đun dứa với đường đến khi sánh, nêm vừa ăn rồi thêm chút dấm chua

    Trút cánh gà xào hành vào chảo xốt chua ngọt, đảo đều tay đến khi miếng thịt ngẫm xốt, bóng lên màu cánh gián thì bày lên đĩa, dội xốt. Ăn cùng dưa chuột tươi.

Các bài liên quan

Có 7 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • bepgiadinh

    bepgiadinh

    13:44 13/02/2012

  • meomap

    meomap

    13:45 13/02/2012

    oạch, thèm chảy nước miếng T__T 

  • dara

    dara

    21:05 13/02/2012

    chẹp !

  • EgretGrass

    EgretGrass

    23:55 13/02/2012

    lọc cánh gà thật kỳ công :D

  • chefnhan

    chefnhan

    00:09 14/02/2012

    nghĩ mãi mới nhớ dứa ở SG mình gọi là thơm : ) công nhận gia vị cho gà là dứa thì quả là thú vị 

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    00:14 14/02/2012

    Chúc chị Lamanh & bé Lâm, Kelly đón ngày 14.2 hạnh phúc ấm áp ngọt ngào như những món ăn ngon nhé 

  • muadong

    muadong

    00:48 16/02/2012

    Ngon <3

     

  • muadong

    muadong

    00:48 16/02/2012

    Ngon <3