Mỳ cá lóc sốt dầu hào

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Bếp Gia Đình phiên bản mới, có nhiều hơn những gì phụ nữ muốn, ra mắt...

bepgiadinh đã gửi 34 công thức món ăn & 163 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Mỳ cá lóc sốt dầu hào
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
4 gói mì gói
100 gr cà rốt
400 gr phi lê cá lóc
300 gr cải thìa
Dầu hào, hành phi, ngò rí
Nước tương Đường, hạt nêm

Thay đổi hương vị cho món mỳ gói xào bằng cách kết hợp cá lóc và sốt dầu hào ngon tuyệt, bạn sẽ thấy được sự hoàn hảo trong cách chế biến này.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Cá lóc rửa sạch, xắt quân cờ, ướp chút muối tiêu, dầu hào để khoảng 5 phút cho thấm. Đun nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho caá vào chiên chín đều.
    • Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa, xắt lát mỏng, luộc sơ. Cải thìa lặt sạch, rửa sạch, luộc sơ, để ráo. Đun sôi nước, cho mỳ vào trụng sơ, vớt ra, để ráo.
    • Đun nóng chảo, phi thơm tỏi, cho 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, ½ chén nước, đun sôi. Nêm ít đường, hạt nêm cho vừa ăn, làm sệt sốt bằng 1 muỗng canh bột năng.
    • Cho mỳ ra đĩa, cho cá lên mỳ, rồi đến cải thìa, cà rốt sau đó rưới sốt dầu hào lên trên cùng. Trang trí ít ngò rí và hành phi. Khi ăn trộn đều với sốt.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close