• 25/10/2014 08:46 - 3744 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: chjpchjp218

chjpchjp218 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Những chiếc Muffin thơm nồng mùi bơ, quyện với vị cam, nho thanh thanh tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào. Rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, picnic cafe cùng bè bạn và người thân

Các bước thực hiện

1. 1

   1. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu khô và lỏng ( chia làm 02 loại)

   

2. 2

   2. Rây bột mì, bột nở, đường vào âu trộn, cho nho khô và trộn đều.

   

3. 3

   3. Trong một âu khác là hỗn hợp chất lỏng gồm: bơ đun chảy, trứng gà, sữa tươi, nước cam trộn đều.

   

4. 4

   4. Trộn từ từ hỗn hợp chất lỏng vô hỗn hợp bột khô, sử dụng phới trộn đều tay ( tránh vón cục) thành 1 hỗn hợp đồng nhất thì cho vỏ cam bào vụn vô, tiếp tục trộn đều tay.

   

    

   

5. 5

   

6. 6

   5. Chia bột lần lượt vào khuôn ( khuôn trong hình mình đổ mỗi cup là 105 gram). Bật trước lò 10 phút chế độ 02 lửa, nhiệt độ là 175 độ C.

   

7. 7

   6. Đem đi nướng 25 phút, thử bánh chín bằng cách lấy que tăm cắm vào giữa bánh, nếu thấy không dính, que sạch và khô là bánh đã chín.

   

8. 8

   7. Lấy bánh ra khỏi lò sau 5 phút để trên khay.

   

   

    

9. 9

   8. Thành quả của mình ^^

   

10. 10

    

Các bài liên quan