Bánh bò hấp thơm ngon 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

29/11/2013 14:15 - 2114 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: binhle

binhle đã gửi 11 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho khuôn tròn đường kính khoảng 20cm:
3 trứng gà to
200g bột mì
180g - 200g đường (tùy khẩu vị bạn thích ngọt nhiều hay ít)
220ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa
110ml dầu ăn
1 muỗng canh bột nổi (baking powder)
1 ống vani
¼ muỗng café muối
1 - 2 muỗng canh bột cốt dừa (tùy thích)

Bánh bò hấp là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh bò hấp thơm mùi trứng gà nướng, hoặc nếu không thích mùi trứng gà, bạn có thể thêm lá dứa hoặc cà phê để món bánh thêm hấp dẫn và mới lạ

Các bước thực hiện

1

Cho trứng, đường, sữa (hoặc nước cốt dừa) vào thố đánh tan đều.

Thêm dầu ăn vào đánh cùng.

Trộn đều bột mì, bột nổi, muối rồi rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều.

Nếu thấy bột lợn cợn bạn có thể lọc qua rây cho mịn.

Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn, đổ bột vào rồi để bột nghỉ khoảng 45 - 60 phút.

Cho khuôn bánh vào nồi nước sôi, hấp cách thủy trên lửa to khoảng 25 - 30 phút rồi dùng tăm xăm thử, nếu thấy bột khô không dính tăm là bánh chín, bạn lấy ra để nguội là dùng được.