đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bông bí nhồi tôm thịt 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

trangnhung
Đầu bếp: trangnhung

trangnhung đã gửi 52 công thức món ăn & 1 bài blog

Bông bí nhồi tôm thịt
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 50.000 đ

Nguyên liệu

1 bó bông bí
100 g tôm sú tươi
100 g thịt nạc vai xay nhuyễn
hành khô, hạt nêm, tiêu, tương ớt, tương cà, dầu ăn
1 gói Bột chiên giòn Ajiquick hải sản

Những bông hoa bí vàng suộm với lớp nhân tôm thịt thơm mềm, vỏ giòn tan sẽ làm bọn trẻ vô cùng thích thú mong chờ bữa cơm chiều của mẹ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bông bí chọn loại bông nở vừa, dùng kéo bấm bỏ nhụy hoa, rửa sạch vẩy ráo nước. Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4


    /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

  2. 2

    Tôm rửa sạch, bóc bỏ đầu bỏ vỏ, thấm khô, thái hạt lựu, xào thơm với chút hành khô và hạt nêm, tiêu. Hoặc có thể giã nhuyễn tôm sống với chút hạt nêm, tiêu.

    Thịt nạc vai xay nhỏ, trộn đều cùng tôm.

    Nhồi tôm và thịt vào bông bí.

    Pha bột Ajiquick với nước theo tỷ lệ ghi trên gói bột.

    Đặt chảo dầu lên bếp, để lửa vừa, nhúng hoa bí vào bột, lưu ý chỉ nhúng cho hoa bám thật ít bột để bông hoa sau khi chiên xong ăn không bị ngán vì quá nhiều bột, rồi cho vào chảo dầu chiên vàng.

    Vớt bông bí vào đĩa có giấy thấm bớt dầu.

    Ăn kèm tương cà chua hoặc tương ớt.

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận
  • bacchinsu

    bacchinsu

    09:23 06/05/2013

    Món này chắc tụi trẻ thích lắm đây.

  • bacchinsu

    bacchinsu

    09:31 06/05/2013

    Làm thế nào để bông hoa chiên xong lại có hình dáng thế kia hả bạn.

  • trangnhung

    trangnhung

    10:01 06/05/2013

    Sau khi nhồi tôm thịt vào trong bông hoa, bạn có thể dùng chỉ buộc túm lại rồi mới nhúng bột và chiên. Nhớ là khi chiên xong thì phải cắt bỏ sợi chỉ đó đi nhé.

  • petitsoleil

    petitsoleil

    13:52 06/05/2013

    Trình bày đẹp quá

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39403

    Bài viết: 1445

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30