• 01/07/2013 19:15 - 190 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: MinieHo2013

MinieHo2013 đã gửi 6 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 70.000

Canh rong biển (miyeok guk) là món canh truyền thống của Hàn Quốc. Không có một màu sắc bắt mắt nhưng hương thơm của dầu mè trong canh rong biển sẽ khiến bạn cảm thấy thèm thuồng.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Ngâm rong biển khô vào nước lạnh trong 5 phút
   - Rửa rong biển bằng nước sạch rồi cắt với độ dài bằng ngón tay.
   - Ướp thịt bò với 1/2 thìa dầu mè và hạt tiêu.
   - Bắc chảo lên bếp và để chảo nóng trong khoảng 30 giây.
   - Bỏ 1 thìa dầu mè, rong biển, thịt bò vào chảo và đảo đều.
   - Thêm nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi thịt và rong biển chín (trong khoảng từ 5-10 phút.)
   - Thêm nước tương, tỏi và đun sôi thêm 2 phút nữa. 
   - Điều chỉnh gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn.

   Lưu ý: Trong quá trình chế biến, bạn có thể xào thịt bò chín tái rồi mới cho rong biển vào.

    

Các bài liên quan