• 05/12/2013 09:16 - 2373 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 140 công thức món ăn & 0 bài blog

• trên 1 tiếng
• Đơn giản

Chỉ cần thay đổi một chút nguên liệu, bạn sẽ có ngay món Chicken phô mai ngon như ý và hợp khẩu vị với người Chấu Á. Xin mời các bạn vào bếp.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1:. 
   
   Thịt đùi gà, rửa sạch, để ráo. Ướp vào thịt ½ mcf bột nghệ + ½ mcf tiêu + 1 mcf mật ong + 2 mcf nước tương + ½ mcf bột nêm + ½ mcf đường + ½ mcf bột tỏi( nếu không có bột tỏi thì ép băm tỏi thật nhuyễn). Trộn đều ướp qua đêm cho thấm. Nếu muốn làm liền thì ướp 40 phút.
   
   Cho chảo lên bếp + 2 muỗng canh dấu. chờ dấu nóng cho từng miếng thịt gà vào rim với lửa nhỏ. Nhớ khi chiên thỉnh thoảng trở thịt cho thịt chín đều. Để hơi nguội rồi thái lát mỏng vừa ăn.
   
   Bước 2:
   
   200 gr bột mì + ½ mcf muối + 2 mcf dầu ăn + 100 ml nước trộn đều và nhồi cho bột mịn , không dính tay.
   
   Chia bột ra làm 4-5 phần nhỏ, vo tròn và cán mỏng, thật mỏng.
   
   Bắt chảo không dính lên bếp, chờ chảo hơi nóng cho từng miếng bột vào nướng. Nhớ trở qua, trở lại cho miếng bánh chín đếu ( thời gian khoảng 2 phút). 
    

   Bước 3:

   Xà lách, cà chua thái khoanh. Hành thái khoanh

   Bước 4:

   Cách cuốn: Trải miếng bánh tráng ra, xếp xà lách lên, + thịt gà thái miếng nhỏ + cà chua + hành + phô mai và BBQ sauce. Cuốn tròn lại. Để bánh không bị bung ra, bạn lấy 1 khoanh hành lồng vào cuốn bánh hihi…. vừa tiện vừa gọn nhé.
   
   Đây là món Kabab rất ngon và tiện . Chúc các bạn thành công.
    

• kebap thit ga
• Món ngon từ thịt gà
• kebab
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan