Cơm Chiên Chay Mexican 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

04/12/2013 17:50 - 4319 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 289 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

2 tô cơm nguội
¼ trái ốt tây màu vàng thái hạt lựu
¼ trái ớt tay màu cam thái hạt lựu
½ trái ớt xanh, và ½ tráo ớt đỏ ăn phở thái lát
Phô mai con bò cười bào hay cắt nhỏ
1 muỗng canh tương ớt ( nếu không thích cay thì thay bằng ketchup)
1 trái to cà chua thái hạt lựu
1 củ cà rốt thái hạt lựu
½ chén đậu hà lan
dầu ăn

Ngày nay, hầu như mọi người đếu thích ăn chay, và món ăn chay mỗi ngày thêm phong phú và hấp dẫn. Chỉ cần 20 phút là bạn có dĩa cơm chay với màu sắc hấp dẫn và thơm ngon như thế này.

Các bước thực hiện

1

Bước 1:
Nấu 1 nồi nước cùng với 1 chút muối. Khi nước sôi cho cà rốt vào chần sơ 3 phút rồi đổ ra để ráo.

Bước 2:

Cho chảo lên bếp. Cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng, cho hành tây + 2 mcf tỏi băm vào xào + ½ mcf nuối khoảng 3 phút cho hành tỏi thơm thì cho đậu hà lan + cà rốt+ ớt tây + cà chua vào chung xào thêm 4 phút nữa nếm vào ½ mcf muối + 1 mcf bột nêm + ¼ mcf đường + ½ mcf tiêu + 2 mcf tương ớt và xào thêm 3 phút nữa. Sau đó cho cơm nguội vào. Đảo nhẹ tay cho cơm hoà quyện với các nguyên khác. Tắt bếp.

Trình bày: Múc cơm ra dĩa, xếp ớt xanh, ớt đỏ lên/, rắc phô mai lên nữa.

Một dĩa cơm chiên chay quá hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa… hãy làm ngay món này bạn nhé!.