• 01/07/2013 19:21 - 7927 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: MinieHo2013

MinieHo2013 đã gửi 6 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 100.000

Món cơm trộn, hay còn gọi là Bibimbap có cách làm đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Nấu cơm bằng gạo tẻ trộn gạo nếp.

   - Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ.

   - Luộc sơ qua giá đỗ.

   - Cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

   - Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ.

   - Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho thịt bò hoặc thịt lợn vào đảo nhanh, nêm nếm xì dầu rồi bắc ra.

   - Xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

   - Xào nấm kim châm với xì dầu.

   - Giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu.

   - Ốp lết 2 quả trứng cho chín tới.

   - Cho cơm nóng mới nấu vào một chiếc nồi giữ nhiệt hoặc loại nồi dùng để nấu lẩu một người, làm như vậy giúp giữ nóng cơm và thức ăn.

   - Cho các nguyên liệu đã xào lên trên cơm, chính giữa để 2 trứng ốp la.

   - Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc và sốt Gochujang vào trộn đều. Các bạn nên trộn tới đâu, ăn luôn tới đó. Nếu đã trộn rồi mà ăn không hết, để lại thì cơm sẽ bị nhão và kém ngon.

Các bài liên quan