• 23/06/2010 16:34 - 15788 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm nhồi cà chua

Cá chẽm sốt măng tây

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 64,000đ

Dậy mùi thơm của nước cốt dừa xen với vị cay của các loại gia vị, món gà nướng Mã Lai sẽ thích hợp khẩu vị cả nhà.

Các bước thực hiện

1. 1
   Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ da, xương, xắt miếng mỏng, to bản, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 5 phút. Tỏi tây chỉ lấy phần cọng, xắt nhỏ. Tỏi, hành khô lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm, ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt, bằm nhỏ.
   
   
2. 2
   Cho thịt gà ra tô, ướp tiếp với tỏi tây, hành khô, tỏi, ớt hiểm, ớt chuông, dừa nạo, nước cốt dừa, nước tương, dầu ăn khoảng 30 phút. Xiên những miếng gà vào xiên tre, nướng trên than hoa chín vàng. Cho ra đĩa, cắt một lá chuối tròn, xếp xiên thịt gà, ớt lát, chanh, dừa nạo. Dùng kèm với tương ớt tùy thích.
   
   

• món Á
• gà
• nướng

Các bài liên quan