đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Món ngon theo mùa › Khác

Gỏi Đu Đủ Tôm-Chả. 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 273 công thức món ăn & 0 bài blog

Gỏi Đu Đủ Tôm-Chả.
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1/2 trái đu đủ
1/2 củ cà rốt
3 muỗng canh đậu phụng rang
1/2 chén tôm tươi không vỏ
1 miếng chả
rau răm
3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường +2 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt băm + 1 muỗng cà phê tỏi băm hoà tan trong 1 cái chén.

Gỏi đu đủ nói riếng hay các loại gỏi nói chung có rất nhiểu cách chế biến. Hô.m nay mình lại làm món gỏi đu đủ tôm chả theo kiểu Việt Nam.

Các bước thực hiện

  1. 1



    Bước 1: Đu đủ, cà rốt bỏ vỏ bào sợi , ngâm đu đủ trong nước lạnh có pha muối khoảng 5 phút, sau đó rửa qua nước lạnh, Vớt ra rổ để thật ráo nước.



    Bước 2: Tôm luộc chín với nước có pha chút rượu . Chả thái miếng nhỏ, dài . Rau răm thái rối tức là không quá nhỏ.

     

    Bước 3: Cho đu đủ + cà rốt + tôm + chả + nước mắm pha sẵn vào tô to trộn đều, sau đó cho rau răm + đậu phụng vào trộn chung nêm lại cho vừa ăn là  xong.



    Trình bày: Cho gỏi ra dĩa 1 bên trang trí hoa dưa leo cho đẹp.



    Món gỏi này làm thật đơn giản nhưng hương vị thì rất tuyệt.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76