đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Món gỏi/cuốn

Gỏi Nộm Lòng Heo 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

tapaul
Đầu bếp: tapaul

tapaul đã gửi 6 công thức món ăn & 0 bài blog

Gỏi Nộm Lòng Heo
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 100.000

Nguyên liệu

Phèo non
Tim heo
Gan heo
Sả cây
Hành, tỏi, gừng, Rau răm , ngò rí , nước mắm , đường, bột nêm
Chanh
Cà rốt
Hành trắng
Ớt đà lạt đỏ

Chua chua ngọt ngọt hòa quyện với lòng heo và mùi thơm của sả cùng rau củ thật là ngon. Nào các bạn cùng thử nè.

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Phèo, tim, gan làm rửa sạch cho vào luộc với ít muối và gừng gần chín thì cho bột nêm  vào để thấm ngon
    -Sả bào mỏng .
    -Cà rốt cắt sợi
    - Hành tây cắt muối mỏng
    - Ớt cắt sợi mỏng.
    - Ớt, Tỏi băm nhuyễn
    - Rau răm, ngò rí cắt khúc
    - Phèo, tim, gan sau khi luộc chính thì vớt ra cho vào thau nước đá để có màu đẹp và tươi , vớt ra cho ráo nước cắt vừa ăn


    - Tỏi ớt băm nhuyễn làm nước mắm chua ngọt: Cho 4 muỗng nước mắm + 4 muỗng đường + ớt tỏi băm nhuyễn và vắt chanh vào khấy đều cho tan đường. Nếm thấy chua chua ngọt ngọt là được.

    Chuẩn bị tất cả nguyên liệu


    - Trộn đều hỗn hợp : phèo tim gan, cà tốt, ớt, hành tây , sả, rau răm và ngò rí trộn đều , rưới nước mắm chua ngọt lên trộn đều chờ 5 phút cho mọi gia vị thắm đều là có thể dùng rồi.

    Trộn đều

    Gỏi có vị chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon.

    Hoàn thành

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30