đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gỏi xoài ốc đỏ 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

Gỏi xoài ốc đỏ
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 100.000 đ

Nguyên liệu

Ốc đỏ1kg
Xoài xanh1trái
hành tây100gr
Ớt đỏ3trái
Kiệu chua50gr
Lá ngò gai3
Đường1muỗng canh
Nước mắm1muỗng cà phê

Ốc đỏ thịt chắc, vị ngọt và càng quyến rũ hơn khi kết hợp với xoài hơi chua chua, ngòn ngọt. Món gỏi xoài ốc đỏ luôn là món khoái khẩu của chị em phụ nữ.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Xoài xanh gọt vỏ, xắt lát rồi xắt sợi. Ớt đỏ rửa sạch, bỏ hạt, xắt sợi. Hành tây lột bỏ vỏ, xắt sợi. Kiệu chua chẻ làm đôi.
  2. 2
    Ốc đỏ ngâm trong nước vo gạo khoảng 10 phút cho sạch nhớt. Luộc ốc chín, lể lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, rồi xắt miếng vừa ăn.
  3. 3
    Cho xoài vào thố, nêm ít nước mắm, 1 muỗng canh đường rồi trộn đều. Lần lượt cho hành tây, kiệu chua, ốc đỏ vào trộn đều. Cho gỏi ra đĩa, trang trí với ngò gai, vỏ ốc và một số loại rau củ tỉa hoa.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng