đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Khoai tây chiên giòn 51 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

php2006
Đầu bếp: php2006

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 77 công thức món ăn & 0 bài blog

Khoai tây chiên giòn
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 10.000vnđ

Nguyên liệu

Khoai tây03củ
tỏi01củ
Muối
Tương ớt
Cà chua, cà rốt

Món khoai tây chiên ròn, thơm ngậy mùi bơ tỏi.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, dùng dao có răng cưa cắt miếng dài, đem ngâm nước muối.

    30072010752

  2. 2

    Ngâm chừng 15-20 phút, rồi xả qua nước lã, để ráo nước. Luộc sơ qua trong nước muối loãng.                  

  3. 3

    Để nguội rồi cho vào túi nylon buộc chặt, để tủ lạnh ăn dần. 

  4. 4

    Đến khi nào ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 10 phút.

     

  5. 5

      Đến khi nào ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 10 phút.

    Bắc chảo dầu nóng, cho khoai vào chiên vàng đều. Khoai được, cho tỏi băm nhỏ vào chảo Khoai phi thơm. Trút khoai ra đĩa cho thêm bơ đã cắt mỏng vào trộn đều ( làm thế này khoai chiên thơm mùi bơ mà không bị tốn bơ ) 30072010754

  6. 6

    Khoai chiên giòn, chấm với nước tương cà chua, ớt, tỏi ngon tuyệt!
    Làm theo cách này đảm bảo bạn sẽ có khoai chiên ngon giòn và thơm phức!

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 13 bình luận
  • bebau

    bebau

    14:11 30/07/2010

    món này lúc nào cũng hấp dẫn. Mình thèm lắm nhưng chẳng dám ăn nhìu, sợ béo, hihi

  • php2006

    php2006

    14:52 30/07/2010

    giống tớ thế, cũng thèm lắm thi thoảng mới " tự thưởng' cho mình thôi

  • Wind

    Wind

    14:56 30/07/2010

    Món này hấp dẫn thế, có thêm chai Bia lạnh nữa chắc ông xã mình chết mê mệt thôi ./.

  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    15:12 30/07/2010

    hihi, mí anh xã thiệt dễ dụ ghê.

  • php2006

    php2006

    15:25 30/07/2010

    hi hi! "vất vả" mà có người ghi nhận thì còn càng có " động lực" để cố gắng mấy mẹ nhỉ!

  • thuynam79

    thuynam79

    16:52 30/07/2010

    hihi, thèm quá đi mất thôi. Mẹ php2006 làm nhìn ngon quá

  • hoalua

    hoalua

    23:24 31/07/2010

    chep chep! ngon quá!

  • NguyenLeLan

    NguyenLeLan

    17:01 02/08/2010

    ui ui ngon quá

  • tungquanduong

    tungquanduong

    14:18 05/08/2010

    mình cũng hay làm món này vì con giai thích mê

  • dieuha

    dieuha

    15:26 05/08/2010

    Món này trông đẹp mắt wa, nhưng làm sao cho giòn lâu

  • dieuha

    dieuha

    15:27 05/08/2010

    Bạn có cần chút xíu hàn the k0?

  • php2006

    php2006

    18:27 05/08/2010

    Con trai tớ cũng rất thích ăn món này, trước tớ k biết cách làm nên làm k được giòn và thơm mùi bơ. nhưng sau nhiều lần thử và tớ đã có kinh nghiệm với món này. Cách để khoai tây giòn là phải luộc sơ qua và nhất khoát là phải để tủ lanh. bạn thử theo cách này tớ làm đi, đảm bảo món khoai của bạn sẽ giòn tan và thơm ngậy mùi bơ tỏi. Thanks bạn đã quan tâm!

  • ccc2402

    ccc2402

    21:44 05/08/2010

    Ngon!!

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16