Bánh tai yến có vàng ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, bạn có thể bắt gặp ở những gánh hàng rong. Đây là món ăn vặt thơm ngon, độc lạ được nhiều người yêu thích
Chiếc bánh tròn, có vành dúm bên ngoài là chiếc bánh đổ khéo. Bánh khi bẻ ra nhiều đường rễ tre tủa ra.
Bạn có thể sử dụng loại khuôn kim loại trẹt, mỏng để đổ bánh tai yến. Nếu sử dụng khuôn bạn chỉ cần nhúng khuôn vào dầu sôi cho nóng khuôn, múc bột vào khuôn rồi thả vào chảo dầu, để cho bột chín sẽ tự tróc ra khỏi khuôn và nổi lên.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.