Canh bí đao thịt tôm viên
Bí đao không chứa chất béo, ăn bí đao có thể phòng chống sự tích mỡ của cơ thể, tránh tình trạng béo phì. Cùng làm món canh bí đao cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu
300g – 1 trái bí đao
150g tôm sú
150g thịt nạc
Hành tím băm
Hành lá, ngò rí, tiêu
Hạt nêm, đường, muối
Cách làm
– Bí gọt vỏ, rửa sạch, chẻ dọc rồi cắt lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, cắt hạt lựu nhỏ.
– Ướp thịt băm, tôm sú cắt hột lựu với ½ muỗng cà-phê hạt nêm, ít muối, tiêu, hành tím băm, hành lá cắt nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp rồi vo thành từng viên nhỏ.
– Đun sôi nước lọc. Cho từng viên thịt vào nấu sôi, vớt bọt, thịt săn lại cho bí đao vào nấu chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra tô, dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh bí đao thịt tôm viên nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.