Cánh gà chiên giòn
Cánh gà giòm rụm rất thấm gia vị rất tuyệt vời. Hãy thêm món này vào thực đơn gia dình bạn.
Nguyên liệu
- 12 cánh gà
- Rượu trắng,giấm, đường,
- Gừng, tỏi băm nhuyễn
- Bột năng hay bột bắp hoặc bột khoai tây, mè rang
Dụng cụ
- Bao ni-lông, giấy thấm dầu
Cách làm
Cánh gà chiên giòn
- Cho vào nồi 3 muỗng súp nước tương, 3 muỗng rượu mạnh, 1 muỗng súp giấm, 3 muỗng súp đường, 1 muỗng súp gừng băm nhuyễn và 1 muỗng súp tỏi băm nhuyễn. Bắc lên bếp nấu sôi, đường tan là tắt bếp.
- Cánh gà rửa qua nước lạnh có pha giấm, sau đó rửa lại nước lạnh thật sạch để ráo. Ướp vào cánh gà 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê gừng băm, 1 muỗng cà-phê bột tỏi. Để 30 phút cho gà thấm gia vị.
- Cho cánh gà vào bao ni-lông và 5 muỗng súp bột năng sốc đều
- Bắc chảo dầu lên bếp, không cần dầu nóng bạn cho cánh gà vào chiên. Khi cánh gà vàng hai mặt thì gắp ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Trộn gà vào tô nước sốt. Sau đó gắp cánh gà ra dĩa rắc 1 chút mè trắng rang vàng.
Với móm gà chiên kiểu này bạn có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm rất ngon. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích món này. Chúc các bạn thành công.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.