Cơm gà Thái Lan thơm cay dễ làm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình hay gọi vui đây là cơm gà Thái phiên bản Việt vì nhà không phải khi nào cũng có sẵn ớt Thái hoặc lá quế Thái, nên thường mình sẽ thay bằng ớt cay thường và lá quế của Việt Nam, vị sẽ không thơm đậm đà bằng, nhưng vẫn rất rất ngon.

Nguyên liệu
  • 300gr ức gà
  • 3 quả ớt Thái ( nếu ớt thường dùng 4 – 5 trái )
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 3-4 củ hành tím
  • 1 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh nước súp gà ( hoặc nước thường, vì nhà mình luôn nấu sẵn nước súp gà, heo, bò trữ sẵn nên mình dùng nước súp )
  • 1 nắm lá quế
Cách làm

Hướng dẫn làm món cơm gà Thái Lan thơm cay dễ làm 1

Hướng dẫn làm món cơm gà Thái Lan thơm cay dễ làm

  • Ức gà bỏ xương, da, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Ớt thái sợi nhỏ. Hành tím, tỏi thái lát mỏng. Lá quế rửa sạch, chiên giòn, thấm ráo dầu.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho ớt, hành tím và tỏi vào đảo đều cho vàng thì cho gà vào, xào sơ và cho các gia vị vào đảo đều ở lửa to khoảng 2 phút.
  • Sau đó cho lá quế vào và tiếp tục xào ở lửa to cho đến khi thịt chín là xong.

Chúc bạn thành công với món ngon cơm gà Thái Lan lạ vị này nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.