• 01/04/2014 04:06 - 7015 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 249 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Mực nướng chảo là món khá dễ dàng thực hiện. Món này làm khá nhanh, nhưng để hương vị thêm phần hấp dẫn chúng ta hãy làm thêm nước sốt đậu phụng ngọt nữa nhé.

Các bước thực hiện

1. 1
   • Mực lấy râu ra rửa sạch bụng với nước pha chút muối. Sau đó xả qua nước lạnh cho thật sạch, để ráo nước.
   • Bắt chảo không dính lên bếp. Chở chảo hơi nóng (không cho dầu) cho mực và râu mực vào nướng với lửa vừa. Đập dấp 1 nhánh ngò còn nguyên rễ cho vào nướng chung với mực cho thơm. Khi nướng trên chảo bạn nhớ trở mực để mực chín đều. Khi mực đã chín. Gắp mực ra thái khoanh tròn.
   • Ớt + tỏi + ngò +riềng cho vào cối giã nát rồi cho đậu phụng vào giã nhỏ. Sau đó cho nước mắm + nước chanh + đường vào hoà tan.
   • Trình bày: Xếp xà lách ra dĩa. Cho mực lên xếp mực theo hình con mực cho đẹp. Món này ăn kèm với nước chấm đậu phụng ngọt rất ngon và hợp vị.
   • Chúc các bạn cuồi tuần hồng tươi
2. 2

   Tham khảo công thức thức làm mực nướng khác:

   1. Mực một nắng nướng sả ớt

   2. Mực nướng sa tế

    

    

• cach lam muc nuong chao
• mực nướng
• món mực
• món ngon từ mực
• món ngon dễ làm
• mon ngon cuoi tuna
• Món ăn chơi
• món nướng ngon
• dau phung
• mon ngon moi ngay
• mon an vat de lam

Các bài liên quan