Đúng với tinh thần của phiên bản MasterChef trên toàn thế giới, Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam đã làm được một việc vô cùng ý nghĩa là tôn vinh những giá trị truyền thống, những tinh hoa và độc đáo của ẩm thực Việt Nam, góp phần giới thiệu một thế hệ hệ trẻ đam mê nấu nướng luôn mang trong mình niềm tự hào dân tộc thông qua những món ăn và sự nhận thức sâu sắc. Chỉ đơn giản là một buổi ăn ấm áp dành cho chiến sĩ Hải quân hay hành trình về cố đô để khám phá ẩm thực cung đình Huế là những trải nghiệm vô cùng quý giá, đầy tình nhân văn trong hành trình tìm ra một Vua đầu bếp mang tâm hồn Việt Nam.

Một trong những điều tuyệt vời nhất khi mang Vua đầu bếp - MasterChef đến khán giả Việt Nam là những câu chuyện về đam mê nấu nướng của thí sinh, về những món ăn sáng tạo và tinh thần làm việc hăng say của họ vô hình đã trở thành những cảm hứng và ý tưởng nấu ăn tuyệt vời của người nội trợ khắp nơi. Trong vai trò đơn vị đồng hành và hỗ trợ kinh phí để đưa Vua đầu bếp về Việt Nam, ông  Lê Văn Vinh – Giám đốc Điều hành - Ngành hàng Thực phẩm thuộc Công ty Unilever, đại diện cho nhãn hàng Knorr (nhãn hàng hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới về gia vị, là bí quyết giúp cho món ăn hàng ngày thêm thơm ngon tròn vị, là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình) đã phát biểu “Có một điểm rất chung giữa Knorr và Master Chef, đó là niềm đam mê ẩm thực, đam mê nấu nướng, đam mê đem lại những món ăn ngon cho mọi người. Niềm đam mê ẩm thực đã đưa Master Chef trở thành chương trình Nấu Nướng được yêu thích trên toàn thế giới, và hôm nay Master Chef đã đến với Việt Nam để cùng chúng ta “Tiếp lửa tình yêu nấu nướng” cho ẩm thực Việt Nam. Niềm đam mê ẩm thực cũng đã đưa Knorr trở thành nhãn hàng gia vị được yêu thích trên toàn thế giới, là người bạn đồng hành không thể thiếu được của các đầu bếp chuyên nghiệp, cũng như của hàng triệu gia đình Việt Nam”. Với sứ mệnh "Tiếp lửa tình yêu nấu nướng" ấy, Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam thực sự trở thành người bạn thân thuộc của người Việt vào mỗi tối thứ 6 hằng tuần, góp phần đưa ẩm thực Việt lên một tầm cao mới.

Thanh Hòa trở thành Vua đầu bếp – MasterChef đầu tiên của Việt Nam

Xuất sắc vượt qua thí sinh Phan Quốc Trí trong trận chung kết cuối cùng của Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam, chàng Việt kiều Úc Ngô Thanh Hòa chính thức trở thành chủ nhân của chiếc cúp Vua đầu bếp mùa đầu tiên và nhận giải thưởng 500 triệu đồng cùng cơ hội xuất bản một cuốn sách nấu ăn của riêng mình.

Hành trình trở thành Vua đầu bếp của Thanh Hòa

Sinh sống và làm việc tại Úc gần 18 năm, Ngô Thanh Hòa trở về Việt Nam vì chuyện gia đình đột xuất, chuyến trở về lần này như một cơ duyên đánh dấu bước ngoặt đáng nhớ trong cuộc đời của chàng Việt kiều khi anh tình cờ biết được thông tin cuộc thi Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam trên mạng. Đam mê nấu nướng đến độ có thể nói hùng hồn về các món ăn hàng giờ liền, có thể hứng thú kể về những nguyên liệu từ Tây đến Ta bất cứ lúc nào, tất cả đã thôi thúc anh đăng ký tham dự vào MasterChef để thực hiện giấc mơ trở thành Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam.

Tham dự vòng Audition tại thành phố Hồ Chí Minh với biết bao khát khao và hứng khởi nhưng ngay trong lần gặp đầu tiên với giám khảo, Thanh Hòa đã nhận đến hai lời từ chối từ hai vị giám khảo Hoàng Khải và Tịnh Hải, trong đó vì một câu nói của ông chủ tập đoàn Khải Silk rằng: "Tôi chưa nhìn thấy đam mê của bạn, tôi không đồng ý"', Thanh Hòa đã quyết định trở lại căn bếp MasterChef để chứng minh một lần nữa trước giám khảo về niềm đam mê của mình. Chỉ có 30 phút để xoay xở với những nguyên liệu sẵn có, những nỗ lực đấu tranh để chứng tỏ tình yêu nấu nướng của ông bố trẻ đã được ghi nhận bằng sự đồng ý tuyệt đối của giám khảo Luke Nguyễn cùng giám khảo Tịnh Hải và chiếc tạp dề trắng đã mở ra cánh cửa chinh phục Vua đầu bếp của Thanh Hòa.

Chiếc tạp dề trắng được trao trong nước mắt, hạnh phúc đã trở thành động lực để Thanh Hòa tiếp tục chứng minh tài năng và sự nỗ lực không ngừng của mình khi bước vào Ngôi nhà chung và đối mặt với những thử thách khắc nghiệt tại căn bếp MasterChef. Giữa những đầu bếp không chuyên tài năng và xuất sắc khắp cả nước, Thanh Hòa luôn nổi bật với một tâm thái điềm đạm, một phong độ ổn định, nhiều lần có mặt ở top an toàn và vươn lên dẫn đầu. Những món ăn như Tôm hùm đút lò, Gà xào sả ớt & gừng, Bào ngư hấp gừng sốt dầu hào, Chả tôm Huế, Bữa cơm gia đình...đã thuyết phục giám khảo không chỉ vì kĩ thuật nấu nướng mà cả những tâm huyết và tình cảm của anh đặt hết vào từng món ăn của mình. Ở những vòng thi nhóm, Thanh Hòa luôn tỏa sáng với khả năng lãnh đạo xuất sắc và tinh thần hợp tác vô cùng tuyệt vời, điều này đã được chứng minh khi nhìn lại tất cả những vòng thi nhóm kể từ đầu cuộc thi, đội thi với sự góp mặt của anh luôn giành chiến thắng tuyệt đối. 

Những bước đi chắc chắn của Thanh Hòa đã giúp anh có mặt trong trận chung kết cuối cùng của Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam để cùng Quốc Trí - thí sinh nhỏ tuổi nhất tranh tài trong cuộc đối đầu gay cấn và ngang tài ngang sức nhất kể từ đầu cuộc thi vào tối 19/07. Với tính chất quyết định chiến thắng chung cuộc, trận chung kết cuối cùng có sự góp mặt của mẹ và em gái Thanh Hoà cùng bố mẹ của Quốc Trí - những người tiếp thêm sức mạnh tinh thần và sự tự tin cho các thí sinh. Có 2 tiếng 30 phút để thực hiện một thực đơn gồm 3 món: khai vị, món chính và tráng miệng, Quốc Trí và Thanh Hòa bước vào cuộc đấu với một khát khao và quyết tâm cao độ. Lần lượt những món ăn trên hai gian bếp được hoàn thiện qua bàn tay tinh tế và chăm chút của hai đầu bếp. Trong khi Quốc Trí gặp chút trục trặc trong phần thể hiện của mình thì Thanh Hòa luôn giữ một tâm thế bình tĩnh cùng sự khoa học trong cách sắp xếp công việc, điều này đã giúp chàng Việt kiều hoàn thành bữa ăn một cách suôn sẻ. Khi đối thủ của anh là Quốc Trí vô cùng lợi thế ở những món tráng miệng thì Thanh Hòa tiếp tục khai thác sự kết hợp nguyên liệu mới lạ và sáng tạo của mình để những món ăn của anh như Tôm áp chảo & salsa xoài hay Panna cotta & mứt thơm liên tục nhận những lời tán thưởng từ giám khảo. Cùng với phần thể hiện khá ấn tượng trong suốt hành trình chinh phục thử thách tại căn bếp MasterChef, đầu bếp Luke Nguyễn đã đại diện giám khảo chính thức tuyên bố ngôi vị Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam thuộc về thí sinh: Ngô Thanh Hòa.

	Khai vị	Món chính	Tráng miệng
Thanh Hoà	Tôm áp chảo & Salsa xoài	Gà xào xả ớt Couscous & Raita	Panna cotta & Mứt thơm
Quốc Trí	Súp hải sản	Bò nướng & Gỏi Việt	Souffle sầu riêng

Thực đơn của Thanh Hòa và Quốc Trí tại vòng chung kết

Thanh Hòa: "Tôi hãnh diện khi trở thành Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam"

Chia sẻ về cảm xúc trong trận chung kết cuối cùng, Thanh Hòa cho biết: "Khi bước vào trận chung kết cuối cùng, tôi có chút lo lắng vì đây là cuộc đấu cuối cùng quyết định tất cả sự thay đổi về con đường của tôi sau này. Nhận đề bài của giám khảo, tôi đã nghĩ ngay đến những món ăn mang đậm hương vị Việt để nâng tầm nó lên và tôi đã nghĩ ra những nguyên liệu bình thường phổ biến của gia đình Việt như sả, lá dứa, mứt thơm, những món ăn gần gũi như tôm, thịt kho, xoài...để nâng cấp lên bằng sự kết hợp mới và cách trình bày. Lúc giám khảo tuyên bố người chiến thắng, tôi có chút bất ngờ, có chút niềm vui khó tả vượt ngoài sự mong đợi và thêm chút hãnh diện khi trở thành Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam vì đây là danh hiệu mà tôi nghĩ rất nhiều người mong muốn đạt được. Đây là danh hiệu và cũng là trách nhiệm của tôi cũng như những người đam mê nấu nướng khác trong việc gìn giữ và phát triển những món ăn Việt vươn xa ra thế giới. Sau cuộc thi này, tôi sẽ quay trở lại cuộc sống bình thường, sẽ lập kế hoạch để tiếp tục theo đuổi tình yêu ẩm thực của mình"

Có mặt trong trận chung kết và chứng kiến giây phút đăng quang của con trai mình, mẹ của Vua đầu bếp Thanh Hòa cho biết: "Khi sinh ra Hòa, tôi không tin con của mình lại có niềm đam mê mạnh mẽ với nghề bếp như thế. Khi còn đi học hay lúc xa nhà, Hòa đã tỏ ra là người con biết lo lắng cho gia đình qua những buổi ăn do anh tự nấu. Khi Hòa đăng kí tham gia MasterChef, tôi không biết gì cả cho đến khi con gái nói tôi mới biết. Hôm nay khi có mặt trong chung kết Vua đầu bếp, tôi rất phấn khởi vì những nỗ lực, cố gắng của con mình đã được đền bù xứng đáng. Tôi thấy cuộc thi này được tổ chức là một dấu hiệu đáng mừng. Hôm tôi xem MasterChef trên truyền hình, tôi thấy thương các cháu lắm, có những cháu thành công nhưng có những cháu phải ngậm ngùi ra về nhưng tôi nghĩ các bạn trẻ đã dũng cảm bước vào bếp rồi thì đó là một điều rất hay cho xã hội, cho tương lai đất nước, chúc mừng chương trình" 

Phan Quốc Trí - chàng trai trẻ tuổi nhất của MasterChef Việt Nam cũng chia sẻ cảm nghĩ về chiến thắng của Thanh Hòa: "Khi giám khảo công bố anh Hoà là MasterChef Việt Nam mùa đầu tiên, tôi rất mừng cho anh, đây là kết quả xứng đáng. Anh Thanh Hòa là người giữ phong độ tốt từ đầu đến cuối cuộc thi, một người thể hiện rõ những gì mà người đầu bếp chuyên nghiệp cần có, về kỹ năng, về tâm hồn và cả về sự chín chắn, từng trải, kinh nghiệm trong suốt quá trình nấu nướng. Tôi là người thua cuộc, đáng lý tôi buồn nhưng tôi lại thấy vui, vui vì tôi đã đi xa được đến như vậy, tôi không ngờ là người về 2, là Á quân của MasterChef, đây là kết quả không tưởng, một khởi đầu mới cho những điều to lớn hơn sau này của tôi. Sau cuộc thi, tôi thấy mình trưởng thành hơn, chín chắn hơn trong suy nghĩ cả về kỹ năng lẫn kinh nghiệm, đây là một trải nghiệm mà tôi không bao giờ quên vì tôi đã có thêm những người bạn mới chung một đam mê. Tôi sẽ tiếp tục học hỏi, phấn đấu để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, tôi chắc chắn sẽ không dừng lại khi chưa đạt được ước mơ đó"

Thành công của Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam mùa đầu tiên hứa hẹn sẽ mang đến nhiều cảm xúc nấu ăn cho người Việt khắp nơi và những mùa sau, cuộc thi sẽ chào đón nhiều hơn những đầu bếp không chuyên đến thể hiện đam mê nấu nướng của mình và tiếp tục thắp lửa cho căn bếp gia đình ở khắp nơi.