Coconut Macaroons

emily604
Đầu bếp: emily604

Nấu ăn giỏi

Không phải 9x là vụng về, là không biết lăn vào bếp đâu nhé ^^

emily604 đã gửi 15 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 11 công thức món ăn vào sổ tay

Coconut Macaroons
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Bạn làm bánh flan thường hay bị dư lòng trắng trứng? Coconut macaroons này là cách để thanh lý những lòng trắng trứng còn dư rất hiệu quả .. Thử nhé :)

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nguyên liệu:
    - 3 lòng trắng trứng
    - Dừa tươi nạo sợi: khoảng 200g
    - 70g đường trắng
    - 10g bột mì
    - 1/3 tsp. vanilla

     

    - Làm nóng lò đến 170 độ C.

    - Trộn bột với 1 thìa to đường
    - Chỗ đường còn lại trộn vào cùng dừa và lòng trắng trứng, đun cách thủy, quấy liên tục đến khi thấy hỗn hợp dính (khoảng 5 phút)
    - Bỏ ra, trộn bột vào hỗn hợp dừa, cho vanilla, trộn đều. (nếu thích có thể cho thêm vỏ cam nạo)
    - Khay nướng đã lót giấy nến, xúc từng thìa hỗn hợp dừa lên khay , xếp cách nhau khoảng 3 cm.
    - Nướng 20-25 phút hoặc đến khi thấy dừa bên ngoài chuyển màu nâu nhạt là được.
    - Bỏ ra, để nguội rồi bóc ra khỏi giấy nướng, bỏ hộp kín ăn dần.

Các bài liên quan