• 30/04/2012 15:34 - 42130 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: winnie

winnie đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Bạn đã thử nấu xôi vị bằng nối cơm điện chưa? Nhanh và ngon không thua gi hấp xửng đâu nhé.

Các bước thực hiện

1. 1

   Đậu xanh nấu chín + 100gr đường + chút muối, xay hoặc nghiền nhuyễn, để nguội.

2. 2

    

   Nếp vo sạch, cho vào nối cơm điện.Cho nước hơn cách mặt nếp khoảng nửa cm + cốt dứa+ tai vị, Khi nút đỏ  vừa chuyển sang màu xanh thi lấy đũa xới đều nếp lên rồi để thêm 5p' nữa. Đến khi thấy hạt nếp trong thì cho nước cốt dừa+ 50gr đường vào xới đều tay, để thêm 5p' cho xôi thấm đường.

   Rắc mè vào khuôn rồi cho một lớp xôi vào,  dùng muỗng nén xôi cho đều mặt, cho đậu xanh vào làm thanh 1 lớp giống xôi, cuối cùng cho vào 1 lớp xôi nữa, nén như 2 lớp đầu. Tiếp tuc làm cho khuôn thứ 2.

   

    

3. 3

   *** Bạn có thể làm thành xôi cuộn giống sushi vậy nhìn cũng hấp dẫn lắm phải ko???

   

4. 4

   MỜI BẠN THAM KHẢO CÁC MÓN XÔI KHÁC:

   1. XÔI BẮP

   http://www.bepgiadinh.com/xoi-bap-rd-1

   2. XÔI CỐM

   http://www.bepgiadinh.com/xoi-com-bd

   3. XÔI HẠT SEN

   http://www.bepgiadinh.com/xoi-hat-sen-rd

Các bài liên quan