• 06/04/2014 19:15 - 44312 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: VyJ

VyJ đã gửi 37 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Dành cho các bạn thích vị dừa

Các bước thực hiện

1. 1

   

    

    

    

    

    

   4 trứng gà loại 70gr

   400ml nước cốt dừa

   150gr bột mì

   1 ts bột nổi

   1 trái chuối chín, nghiền nát

   50 gr bơ , làm tan chảy ra

   Ít bơ tan chảy dùng để nướng bánh

    

   Nước sốt đường

   50 gr bơ

   100gr đường vàng đậm

   3 tbs golden syrup

   150 ml  thickened cream

   1 ts vanilla

   2 tbs bột chocolate

    

   Với nước sốt, trộn các nguyên liệu trên vào nồi, nấu lữa nhỏcho tan hết đường, sau đó nấu thêm 5 phút cho nước sốt sệt lại.

    

   Đánh trứng cho tan đều, rồi trộn vời nước cốt dừa, bột, bột nổi, chuối nghiền. Để nghỉ khoảng 30 phút. Sau đó cho bơ tan chảy vào, trộn đều.

    

   Dùng chảo không dính, với lữa trung bình, quét tý bơ lên đáy chảo. Múc khoảng 3-4 muỗng đổ vào chảo, và chiên mỗi mặt khỏang 2-3 phút hay tới khi chín vàng. Giữ bánh nóng cho đến khi dùng trong thời gian chiên những cái bánh còn lại.

    

   Xếp bánh vào dĩa, chan nước sốt và dùng kèm với trái cây bạn thích: chuối, blueberry ...

    

   

Các bài liên quan