• 23/10/2013 14:18 - 275 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: lylys

lylys đã gửi 10 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Những chiếc bánh nhân thịt và khoai tây có lớp vỏ ngoài mềm xốp thơm mùi bơ, còn nhân bên trong lại có vị mặn đậm đà thơm vị thịt xông khói có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn giữa buổi cho bé nhà bạn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Chuẩn bị nhân bánh: 

   Chuẩn bị phần nhân: Hấp chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Băm nhuyễn thịt xông khói và hành tây. Làm nóng chảo với ít dầu ô liu, cho hành tây vào xào thơm rồi thêm thịt xông khói vào xào, nêm ít muối và tiêu vào trộn đều và tắt bếp. Trộn đều thịt xào hành với khoai đã nghiền.

    

    

2. 2

   Chuẩn bị vỏ bánh:

   Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi cho đường vào đánh đều cho tới khi bơ bông lên và chuyển màu vàng nhạt.

   Lần lượt đập từng quả trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng.

3. 3

   Trộn đều bột và muối, rây vào hỗn hợp bơ đường ở bước 3 và trộn đều.

   Cho bột vỏ vào 1/2 khuôn, vo một nắm nhân tròn nhỏ đặt vào giữa rồi phủ một lớp bột vỏ đầy tới 3/4 khuôn - để chừa một khoảng cho bánh nở.

4. 4

   Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 20 - 25 phút là bánh chín.

   Sau khi bánh chín bạn lấy ra khỏi lò, dùng ngay hoặc nếu không dùng hết bạn cất trong tủ lạnh, hôm sau chỉ việc lấy ra làm nóng lại là bánh ngon như bánh mới!

• banh nhan thit va khoai tay
• cach lam banh nhan thit va khoai tay
• món ngon cho bé
• món ăn sáng
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan