đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh tôm 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

phanhaanh
Đầu bếp: phanhaanh

phanhaanh đã gửi 49 công thức món ăn & 27 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh tôm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Khoai lang, tôm...

Thơm bùi mùi khoai, đậm đà vị tôm.

Các bước thực hiện

  1. 1
     

    Nguyên liệu
    1 củ khoai vàng chừng 300gr
    100gr bột năng
    200gr bột mì
    2 quả trứng
    1 chút muối
    1 chút bột nghệ
    1 chút tỏi, nước mắm…
    100ml nước
     
    Cách làm
     
    Bước 1
    Đập trứng vào bát và dùng máy đánh tay đánh cho bông. Sau khi đánh bông thì cho 100ml nước vào đánh cho đều. Rây bột mì, bột năng, bột nghệ, muối qua rây vào trứng. đánh thành một khối đặc. Để đó 30 phút.
     
     
     
     
     
     
     
     
    Bước 2
    Khoai lang gọt vỏ, bào hoặc thái sợi, rửa qua chút nước lạnh cho ráo nhựa rồi trộn với hỗn hợp bột bên trên. Tôm (có thể để vỏ hoặc bóc vỏ tuỳ ý, vì mình làm cho hai con ăn nên bóc vỏ), ướp nước mắm, tỏi, tiêu.
     
     
     
     
     
     Bước 3
    Đun nóng dầu ăn.
    Múc khoai bằng một thìa dẹt, rồi gắp tôm đặt lên trên khoai, ấn nhẹ cho tôm bám vào khoai. Cho vào chảo rán vàng, mỗi lượt rán trong vòng 3 phút, lửa vừa. Khi bánh chính, vớt ra đĩa.
    Có thể ăn với nước chấm mắm ớt như nước mắm bún chả. Thơm bùi mùi khoai, đậm đà vị tôm.
     
     
     
     
     
    Visit my home : http://www.phanhaanh.com/
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng