đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chả giò nấm chay 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

chả giò nấm chay
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 65.000đ

Nguyên liệu

Nấm bào ngư 300 gr
Nấm mèo 300 gr
Nấm mỡ 200 gr
Cà rốt 2 củ
Củ cải trắng 1 củ
Bánh tráng
Hạt nêm chay, dầu ăn, tiêu, đường, nước tương

Một món chả giò thuần túy làm từ rau củ, nấm và các nguyên liệu chay sẽ giúp chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng và giảm sự mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nấm bào ngư, nấm mỡ, nấm mèo ngâm rửa sạch qua nước muối loãng, để ráo, xắt cây dài. Cà rốt gọt vỏ, xắt cây nhỏ. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, xắt cây. Cho dầu vào chảo, dầu nóng, cho cà rốt, củ cải vào xào sơ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, trộn đều. Bắc chảo dầu khác, cho nấm bào ngư, nấm mỡ, nấm mèo và 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, đường vào xào chín.

  2. 2

    Trải bánh tráng ra đĩa, múc từng muỗng nhân nấm, cà rốt, củ cải vào giữa, gấp mép hai bên, cuốn tròn lại. Bắc chảo, cho dầu vào ngập khoảng ½ chảo, thả chả giò vào chiên chín. Ăn kèm bún, nước tương ớt.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47925

    Bài viết: 286

  • minhduy
    minhduy

    47401

    Bài viết: 268

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34983

    Bài viết: 79