Bí đao nấu cá điêu hồng 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 10/03/2011 09:42 - 68307 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
bí đao | 500 | gr |
cá điêu hồng | 400 | gr |
hành lá, rau mùi, muối, tiêu, đường, hạt nêm |
Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích nếu muốn bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu.
Các bước thực hiện
-
1
Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Sau đó thái sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc. Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc. Ướp cá với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để thấm.
Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.
popo4787
21:26 22/11/2011món này dể làm nè, mà mát nữa chắc ngon lắm đây ...
popo4787
21:26 22/11/2011món này dể làm nè, mà mát nữa chắc ngon lắm đây ...