• 15/08/2011 14:55 - 32788 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: AnnieNguyen

@.@ !!!!!!!!!!!!!!

AnnieNguyen đã gửi 19 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Qủa Bí ngộ nghĩnh được nhồi nhân ngũ sắc bắt mắt , thơm ngon sẽ làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình .

Các bước thực hiện

1. 1

   _ Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt gốc , cắt nhỏ.

   

   _ Cà rốt gọt vỏ , rửa sạch , hấp ( hoặc luộc ) chín , cắt hạt lựu nhỏ .

   

   _Bí đỏ rửa sạch , cắt 1 khúc ngắn trên cuống làm nắp , khoét bỏ ruột.

   

2. 2

   _ Hành lá lặt rửa sạch , cắt nhỏ .

   _Hành tím lột vỏ , rửa sạch , băm nhỏ .

   _Tôm rửa sạch , lột vỏ , rút bỏ chỉ đen , băm nhỏ .

   _ Cho thịt bằm , giò sống , tôm bằm, cà rốt , nấm  mèo , hành lá , hành tím, 1 chút hạnh nêm , 1 chút tiêu , 1 muỗng cà phê dầu ăn .  Quết đều.

   _ Nhồi hỗn hợp nhân vào lòng trái Bí , đậy  nắp lên và dùng tâm cố định ( hoặc dùng plastic thực phẩm quấn đều xung quanh trái bí ) .

   _Hấp chín. ( khoảng 30p đối vs 1 trái bí vừa)

   

3. 3

   _ Dùng nóng  vs cơm trắng kèm nước tương .

   

Các bài liên quan