đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Điểm tâm › Món mì

Mì kim chi 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

Mì kim chi
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000 đ

Nguyên liệu

Mì trắng Hàn Quốc 600 gr
Xương heo 500 gr
Kim chi 300 gr
Bắp hạt 80 gr
Nấm bào ngư 80 gr
Mè trắng rang 20 gr
Cải thìa 8 cây
Thịt ba rọi Hàn Quốc 4 miếng
Cà rốt, dưa leo
Đường, hạt nêm, muối
Lá rong biển khô loại nhỏ 4 miếng

Nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng thời gian chuẩn bị khá nhanh, mì kim chi với nước dùng hài hoà giữa chua, ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cải thìa rửa sạch, xắt khúc. Nấu nước dùng xương heo, nêm gia vị vừa ăn. Nấm bào ngư ngâm muối, rửa sạch. Nước sôi cho nấm, kim chi (cả nước và cái) vào, nêm nếm cho có vị chua ngọt.

     
  2. 2
    Chiên thịt ba rọi trên dầu ăn cho chín vàng. Luộc chín mì, cà rốt, và cải thìa. Cà rốt xắt khoanh mỏng, bắp tách lấy hạt, dưa leo xắt sợi vừa ăn. Mè trắng rang chín vàng. 
     
  3. 3
    Cho mì vào tô, lần lượt sắp thịt ba rọi, lá rong biển, bắp hạt, dưa leo, cà rốt, cải thìa lên trên. Chan nước dùng và kim chi lên mì, rắc thêm chú mè trắng và thưởng thức.
     
    Thực hiện: ĐB Ngọc Tuyết - NH Đá Quý Nướng

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27