Bí đỏ tiềm đường phèn 42 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 02/05/2014 09:34 - 84968 lượt xem
- Thích | 13 yêu thích
- Chia sẻ
- 13 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Bí đỏ già ( tính riêng phần thịt ) | 300 | gr |
Đường phèn ( tùy khẩu vị ) | 20 | gr |
Táo đỏ khô | 10 | gr |
Câu kỉ tử khô | 10 | gr |
Rế sâm | 10 | gr |
Bí đỏ vốn là một thực phẩm được coi là có nhiều tác dụng trong bồi bổ khí huyết, xoa dịu thần kinh. Đi cùng với táo đỏ, đường phèn, kỉ tử và nhân sâm, các thực phẩm được coi là các vị thuốc tự nhiên, món bí đỏ tiềm không còn chỉ là một món ăn đơn thuần mà thực sự trở thành một bài thuốc ngọt ngào.
Các bước thực hiện
-
1
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa ăn
Táo đỏ, kỳ tử, rễ sâm rửa qua nước cho sạch bụi cát
Đường phèn đập nhỏ -
2
Xếp tất cả vào thố. Chế nước ngập ngang mặt bí.
Đậy kín nắp thố và đem hấp cách thủy trong vòng 30p là bí chín nhừ -
3
Thành phẩm có vị ngọt nhẹ của đường phèn và táo đỏ, vụi chua nhẹ của kỳ tử, mùi thơm của nhân sâm và bí đỏ.
Ăn ngay lúc nóng hoặc ướp lạnh đều được.Thời tiết gần đây nắng nóng gay gắt, mưa gió dữ dội, thoắt cái thay đổi khiển người mệt mỏi, đau đầu, mất ngủ.
Món ăn này chắc chắn là thứ các bạn cần hôm nay.
Chúc cả nhà ngon miệng -
4
Đường phèn ngọt dịu nhưng không gây nóng, lại có tác dụng bổ phế, xoa dịu cổ họng. Kì tử, táo đỏ đều có công dụng bồi bổ khí huyết, làm đẹp da. Bí đỏ bổ thần kinh, giảm stress. Còn nhân sâm tính hàn, làm mát cơ thể, bổ dưỡng sức khỏe.
Vị ngọt từ bí và đường phèn êm dịu, thanh thoát. Vị chua nhẹ đến từ kỳ tử và táo đỏ kích thích sự thèm ăn. Bạn ăn một muống là muốn ăn thêm muỗng nữa.
Nguyên liệu dễ kiếm và không hề măc tiền, cách làm lại đơn giản, chẳng khó khăn gì chúng ta đã có một món điểm tâm ngon lành và bổ dưỡng rồi.
Không bài thuốc nào tốt bằng thức ăn, chỉ cần chú ý phối hợp thực phẩm hợp lý, ăn uống lành mạnh, tin rằng ta chẳng cần phải tới tiệm thuốc làm chi. -
5
-
6
DuongHam
20:49 15/08/2012ngon thế sao không cho tớ ăn với hả????????
đồ keo kiệt!
datdieu
22:15 15/08/2012công nhận. có vẻ ngon nhưng nhìn mẹt thế kia thì đâu có mời mình ăn cơ chứ!
JunLee
01:46 16/08/2012hự
cậu nào bảo tớ Hâm thì chấp nhận tớ Hâm nên hay quên bạn bè nhé
JunLee
01:46 16/08/2012hự
cậu nào bảo tớ Hâm thì chấp nhận tớ Hâm nên hay quên bạn bè nhé
hayanluoilam
00:17 17/08/2012ai bảo gì thế????? hi hi gấu mèo?
conboxit
00:23 17/08/2012cãi nhau thế àh? thế nấu cho ban ăn với chứ nhỉ?
JunLee
00:34 17/08/2012nấu thì ko lo
nhưng các cậu phải sang nhà tó
chứ bắt tớ mang tận nhà từng cậu thì tớ chịu đấy
conboxit
19:57 17/08/2012từng cậu nào thế??? tớ đây mà, sang nhà cậu thì thích quá còn gì bằng he he he. mời đi tớ sang ngay
bagiavaobep
21:00 17/08/2012cho tớ theo với boxit oi!!
JunLee
23:17 18/08/2012thua
các bạn báo danh tớ mới biết nhá
chứ bọ xít với thằn lằn thì tớ chịu thua
biết đâu mà mời
itshathanh
13:59 23/05/2014Nhìn ngon quá , mình cũng phải tập làm thôi ! Gân đây thời tiết oi bức quá
Cám ơn " bepgiadinh " đã chia sẽ cách nấu nhé !
huyhuyhuy2004
20:37 26/11/2014Ngon quá. làm cũng đơn giản. Làm cho ai kia ăn cái nào ^^
bon2013
15:53 02/12/2014Nhìn ngon và hấp dẫn quá