Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Liên kết BGD trên:

Kinh nghiệm về ẩm thực, làm bếp, nấu ăn được gửi bởi mrbartender

  • Hỗn hợp khử mùi hôi thực phẩm
    mrbartender 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    [Thông thường] khi chế biến các lọai nguyên liệu như : hải sản, nội tạng động vật, thịt vịt.... chúng ta rất lo ngại về mùi hôi khó chịu từ những lọai nguyên liệu này.nhưng thật ra....Chỉ cần một hỗn hợp : gừng giã nhuyễn + nước đá + rượu trắng. ( ngâm rửa trong 15p, sau đó xả lại bằng nước lạnh ).N
  • Bột Ngọt và những ứng dụng
    mrbartender 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
     Một chút bột ngọt ( mì chín ) ướp vào thịt bò sẽ giúp thịt được mềm hơn khi chế biến.  Hơn nữa bột ngọt còn giúp thịt đọng máu, giữ nguyên vẻ tươi ngon khi cất giữ trong tủ lạnh. Khi luộc trứng vịt lộn, hay thịt; một chút bột ngọt giúp trứng khi chín không bị đắng và nước cũng n
  • Hướng dẫn cách làm Nước Mắm Sữa.
    mrbartender 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    NƯỚC MẮM SỮA - với độ sệt và vị mặn, ngọt, cay vừa phải; dùng chấm ăn kèm các món hải sản sẽ giúp tăng sự NGON MIỆNG lên rất nhiều. Cách làm : 120ml nước cốt chanh tươi + 1,5 mcp bột ngọt ( mì chín ) => đánh lên cho thật tan ( lúc này hỗn hợp sẽ có màu trắng đục như sữa tươi ); tiếp tục cho
  •  [Food Critic] Cơm tấm đêm KHÔNG TÊN - ngõ 3 BÀ QUẸO
    mrbartender 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Địa chỉ : 1100 Âu Cơ, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú ( gần ngã 3 Bà Quẹo )Giờ bán : 10g đêm - 4 g sáng ngày hôm sauLắm lúc "cà chớn", rục rịch vét nồi lúc nữa đêm mới tá hỏa là đã hết cơm tự đời nào. Thì những hàng, quán như vầy lại được dịp lên ngôi, thay "cơm nhà" xoa dịu cái
  • [Food Critic] Gỏi cá Mai Trâm - xóm chài giữa lòng đô thị
    mrbartender 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Gỏi cá MAI TRÂM - 108 Trương Định, phường 9, quận 3, tp Hồ Chí Minh.Tel : 0933 046 721Nếu gọi SASIMI là một trong những biểu tượng của ẨM THỰC NHẬT BẢN, thì đích thị GỎI CÁchính là niềm kiêu hãnh của VIỆT NAM. Nhưng lại trái ngược hoàn toàn, vì với SASHIMI càng thanh đạm, đơ
  • [Food Critic] ẩm thực TÀU "Không Bảng Hiệu" - 211 Âu Cơ p.5 q.11
    mrbartender 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
     ẨM THỰC TÀU "KHÔNG BẢNG HIỆU"211 Âu Cơ, p.5 q.11.Tự do trãi nghiệm cùng các món ăn được kết hợp tài tình với "sự táo bạo của ngọn lửa" chính là cách mà các quán mang âm hưởng Trung Hoa đọng lại vững chãi trong lòng người thưởng thức bao lâu nay. Nhưng mộ

đầu bếp trong ngày

linhtrang2k5
linhtrang2k5 1081 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Đầu bếp có nhiều đóng góp cho Yêu Bếp Gia Đình
 

món ăn của ngày

Nộm (gỏi) gà bắp cải 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
linhtrang2k5 1081 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Nộm gà bắp cải đơn giản, lại đủ chất & rất dễ ăn nhờ có đủ vị chua cay mặn ngọt :)
 

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • trangnhung
    trangnhung

    1991

    Bài viết: 61

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp