Cá Điêu Hồng Kho Gừng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi loại cá kho có một vị ngon đặc trưng riêng, cá điêu hồng kho gừng món ăn dung dị, đơn giản hàng ngày nhưng chứa chan yêu thương…

Mỗi loại cá kho có một vị ngon đặc trưng riêng, cá điêu hồng kho gừng món ăn dung dị, đơn giản hàng ngày nhưng chứa chan yêu thương của vợ dành cho chồng con.

Nguyên liệu:

Cá điêu hồng 1 con (khoảng 800g-1kg)

Gừng băm nhỏ: 1 muỗng canh

Nước mắm: 4 muỗng canh

Tiêu  xay: 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước màu: 1 muỗng canh

Ớt, muối, đường

Chế biến:

Cá Điêu Hồng bỏ ruột , rửa sạch, c8at1 thành từng khúc. Ướp cá với gừng băm, chút muối và 4 muỗng nước mắm để khoảng 30 phút ch cá ngầm đều gia vị.

Cho cá vào nồi, cho nước màu và đường vào kho nhỏ lửa khoảng 5 phút sau đó cho thêm nước sôi vào sâm sấp cá, kho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

Gắp cá ra dĩa ,  rắc thêm chút tiêu lên trên, trang trí với hoa ớt và ăn nóng với cơm

 

Giờ thì măm măm thôi nào.

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 161