Tuần 4: Cá rán cuối tuần
Tôi ít khi phải vào bếp nấu ăn, nhưng vào dịp cuối tuần cũng tranh thủ vào chế bie4én cho vợ con vài món đởn giản, vừa nâng cao tay…
Tôi ít khi phải vào bếp nấu ăn, nhưng vào dịp cuối tuần cũng tranh thủ vào chế bie4én cho vợ con vài món đởn giản, vừa nâng cao tay nghề vừa tạo niềm vui cho vợ con.
Cá rán
Nguyên liệu
- Cá rô phi : 1 con 500g (có thể thay cá quả, cá trắm ốc..)
- Cà rốt
- Dầu ăn
Chế biến
- Cá làm sạch lóc lấy thịt hai bên lườn.
- Cắt miếng vừa ăn.
- Xóc cá với 1/3 thìa cà phê muối (khi rán không bị bắn mỡ và cá không bị nát)
- Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng già.
- Cho từng miếng cá vào chảo, vặn nhỏ lửa.
- Khi cá vàng đều hai mặt gắp ra đĩa.
- Dùng cà rốt trang trí món ăn.
- Pha nước chấm chanh tỏi ăn kèm
Cá rán
Ăn cá rán cùng cơm nóng, vợ con mình mê nhất món này của mình đó
Đăng lúc:
Bài viết khác
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.