Bữa Sáng Trên Bánh Mì English Muffin Tự Làm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây vốn dĩ là bánh mì kẹp có trứng, thịt heo muối và phô mai miếng. Mọi người cũng biết thức ăn nhanh bao gồm hầu hết thành phần đông lạnh. Thế nên chẳng trách McMuffin rất được ưa chuộng vì miếng trứng được chuẩn bị ngay tại chỗ, từ quả trứng tươi.

Nguyên liệu

1/2 cup sữa bột
1 tbsp đường trắng
1 tsp muối
1 tbsp bơ hoặc magarine
1 cup nước sôi
1 gói men bánh mì (khỏang 8gr)
1/8 tsp đường
1/3 cup nước ấm (khoảng 43 độ C)
2 cup bột đa dụng (hoặc bột whole wheat)

Cách làm

Các bước thực hiện
Bước 1: Pha sữa bột, 1 tbsp đường trắng, 1 tsp muối, 1 tbsp bơ với 1 cup nước sôi. Để ngu

Bước 2: Trong một cái chén nhỏ, hòa 1/3 cup nước ấm, men bánh mì và 1/8 tsp đường. Để men nở trong chừng 10 phút.

Bước 3: Hòa hai hỗn hợp trên kia lại. Rây 2 cup bột đa dụng vào, trộn đều.

Bước 4: Bọc tô lại bằng giấy kiếng, để tô ở nơi ấm áp cho bột nở gấp 2 lần (khỏang 30-45 phút)

Bước 5: Nếu không có khuôn tròn, bạn có thể dùng hộp cá hoặc hộp thịt khóet cả 2 đầu. Còn không thì táy máy bằng cách cuộn tròn miếng bìa carton rồi dùng giấy nhôm bọc xung quanh.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, quết dầu khắp đáy chảo và bên trong khuôn. Múc khỏang 1/3 cup bột vào mỗi khuôn.

Bước 7: Đậy nắp chảo. Chiên cho đến khi mặt dưới bánh vàng đều. Lật ngược chiên tiếp mặt sau.

[​IMG]

Đăng lúc:
11 món ăn Điểm tích lũy: 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    Nha Trang
    Công thức này dễ làm này. Mình cứ thấy công thức dễ là nhào vô thôi. Ăn bánh này giống như bánh bông lan. hii. Mình cảm thấy thế.
    24/04/2017, 14:46
  • thumnail
    Út Hoa
    Các bạn có thể giảm lượng đường hoặc không cho đường làm thành bánh mặn nếu như người nhà không thích ăn ngọt nhé. Mình đã thử rồ.T uyệt vời luôn nhé. hi.
    24/04/2017, 08:40
    • thumnail
      Nhung Đoan
      Nhà mình thích ăn mặn chứ không thích ngọt vì toàn người béo. Thế nên, mình làm toàn giảm đường tăng muối như bạn nói. Cả nhà ai cũng thích.Có vẻ, gu ăn uống của chúng ta gia đình chúng ta hợp nhau nhỉ hee.
      24/04/2017, 13:57
  • thumnail
    trần thị hương
    Mình thấy công đoạn nở là công đoạn quan trọng nhất. Muốn bánh thành phẩm nở đều ngon cần phải ủ. Bạn nào làm thì nên cẩn thận công thức này.
    19/04/2017, 10:15
  • thumnail
    Linh An
    Chủ top thật thông minh. Đọc cái bước 5 của chủ top mà thấy đúng là chỉ những người hay làm hay nghịch mới có thể sáng tạo như chủ top hee.
    19/04/2017, 08:09
Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.