Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cà phê trứng 42 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

NguyenHongHanh
Đầu bếp: NguyenHongHanh

^_^

NguyenHongHanh đã gửi 14 công thức món ăn & 31 bài blog

Cà phê trứng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20,000đ

Nguyên liệu

Cà phê đen 700 ml
Lòng đỏ trứng gà 2 lòng
Sữa đặc có đường 2 muỗng

Kết hợp giữa cà phê và trứng gà, bạn sẽ có ly đồ uống với vị ngậy béo của trứng quyện với mùi thơm đặc trưng của cà phê, vừ giúp bạn có được sự tỉnh táo vừa nạp đủ năng lượng cho một ngày mới.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đánh lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho trứng chín đều và bông. Rót cà phê vào ly thủy tinh, cho vào lò vi sóng để chế độ Micro khoảng 25 - 30 giây.

  2. 2

    Rót sữa đặc vào ly cà phê, sữa đặc sẽ chìm xuống đáy ly tạo thành 2 tầng, tiếp đến là rót trứng chầm chậm lên trên. Dùng tăm vẽ trang trí trên mặt trứng tạo hình hoa.

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://bepgiadinh.com

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 10 bình luận
  • minhduy

    minhduy

    09:05 05/11/2010

    món này nhìn thật đẹp. TRước giờ toàn uống mỗi cà phê với sữa không, tớ sẽ thêm trứng để thử vị mới xem sao.

  • trannhatanh89

    trannhatanh89

    16:56 07/12/2010

    Cà phê trứng rất bùi. Có thể uống với đá nhưng mình khuyên các bạn nên uống nóng thì mới cảm nhận hết được vị ngon. Bây giờ ở Hà Nội cũng có một số quán bán món này.

  • thuthuy06

    thuthuy06

    00:01 29/09/2011

    chị thíc.............like luôn :))

  • loveparadise

    loveparadise

    11:40 04/11/2011

    ngon, phải tậu cái máy đánh trứng mới được

  • hoangkim92

    hoangkim92

    20:01 04/11/2011

    sữa trứng thì uống rồi chứ cà phê trứng thì "độc" à nha

  • SUBY

    SUBY

    15:34 22/03/2012

    món này có từ khi tui còn nhỏ (cách đây chưng 20 năm), ngon và thú vị.....

     

  • Kenz.HanSangKyo

    Kenz.HanSangKyo

    21:07 18/04/2012

    20 năm trước cơ á

  • SUBY

    SUBY

    10:36 19/04/2012

    ừ, HN với những ngày đông lạnh, ngôi nhà nhỏ (quán cafe) trên đường Sơn Tây (gần bến xe Kim Mã), mình và vài người bạn hay đến uống cafe ở đó,

     

  • b52

    b52

    17:50 25/06/2012

    đây là món ngon của cafe giảng xuất hiện vào đầu thế kỷ 20!

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp