Từ hơn trăm năm trước, người Nhật đã áp dụng phương pháp thực dưỡng để giữ gìn sức khỏe. Ngày nay, người Việt cũng dành sự quan tâm rất lớn đến việc chết biến những món ăn tốt cho cả gia đình. Món càry nằm trong danh sách những món ăn nên có trong thực đơn của gia đình bởi đây là món ăn “ấm bụng chàng, mát dạ nàng”.

 

Thực đơn của người bận rộn

 

Con đường ngắn nhất để đi đến trái tim người đàn ông là thông qua dạ dày của họ. Dù cuộc sống hiện đại đã thay đổi rất nhiều về quan niệm sống của mọi người nhưng “chân dung” người phụ nữ lý tưởng của các chàng thường bao gồm yếu tố “nấu ăn ngon”. Phụ nữ  biết nấu ăn và nấu ăn ngon, luôn chiếm được cảm tình của đấng mày râu. Để sắp xếp ổn thỏa công việc bận rộn và cuộc sống gia đình, đảm đương trách nhiệm chăm sóc chồng con, nhiều phụ nữ thường chọn giải pháp lên danh sách những món ăn của các ngày trong tuần. Đến cuối tuần, có thời gian thong thả hơn, cả nhà lại có thể thưởng thức món ăn mình yêu thích. Nhiều chị cho biết việc này giúp họ tiết kiệm nhiều thời gian, không phải suy nghĩ “tối nay ăn gì” và nhờ vậy, việc nấu nướng vẫn còn là thú vui của họ.

 

Chị Nguyễn Bích Hường (Q.7, Tp.HCM) cho biết chị có thói quen “mùa nào thức ấy”. Với mùa đông thế này, chị ưu tiên chọn nấu những món ăn vừa tăng cường sức khỏe cho cả nhà lại vừa ngon miệng như món càry. Chỉ với 1 gói càry nho nhỏ, chị có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn đa dạng: càry gà, càry vịt, càry bò, càry tôm,… và nấu theo các kiểu Thái, Việt, Ấn Độ, Nhật Bản, Mã Lai…

 

Nhiều phụ nữ cũng có thói quen ăn uống ngon, bổ, khỏe như chị Nguyễn Bích Hường. Khi ông xã vừa trở về từ chuyến công tác ở Hà Nội, chị Mai Lan Anh (Q. Gò Vấp, Tp.HCM) đã nấu ngay món càry để anh “khỏi bị bệnh do thời tiết quá lạnh”.

 

Món ăn ngày Tết

 

Chị Nguyễn Bích Hường hớn hở khoe những gói bột càry  Vianco chị đã mua sẵn để mang về quê chồng vì “Mẹ chồng đã gọi điện nhờ mình trổ tài dịp Tết này. Ai hỏi cách nấu mình cũng có bột càry Vianco để cho luôn để mọi người nấu càry được ngon, đúng vị”. Món càry với bột càry là sự kết hợp giữa hơn 10 loại nguyên liệu như nghệ, quế, đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, gừng, càry … và đây cũng chính là những loại thảo dược quý.  Nếu nghệ có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, chống ôxy  hóa rất tốt… thì các loại quế, gừng cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm cholesterol… Trong khi đó, cả lá, quả, rễ, hạt và vỏ cây của càry đều có dược tính rất cao và được dùng để chữa các bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, thải độc cho gan, bổ mắt hay chữa vết bỏng cũng rất hiệu nghiệm. Vì vậy, nhiều người gọi càry là món ăn “ấm bụng chàng, mát dạ nàng”.

 

Sự kết hợp của các thành phần nguyên liệu thuần thiên nhiên đã làm nên bột càry Vianco thành loại gia vị đặc biệt, mang đậm tính “đông y” với nhiều công dụng rất có lợi cho sức khỏe của mọi người. Không những thế, các thành phần làm nên bột càry còn tốt cho sắc đẹp của phụ nữ bởi có thể ngăn tóc bạc sớm, dưỡng tóc đồng thời có chống ôxy hóa rất hiệu quả.

 

Vị cay cay nóng sốt, hương thơm lan tỏa trong từng sợi khói của càry hẳn sẽ làm tiêu tan mọi mệt nhọc trong người, có khi vừa ăn vừa thấm mồ hôi nhưng không thể dừng muỗng! Là phụ nữ, được khen nấu ăn ngon thì còn gì “mát dạ” bằng!

 

Với truyền thống hơn 50 năm, bột càry Việt - Ấn Vianco đã trở thành “linh hồn” của món càry mang đầy đủ hương vị truyền thống Ấn Độ hòa cùng phong cách ẩm thực Việt Nam. Với bột càry  Việt Ấn, nấu món càry nóng hổi, thơm lừng nồng ấm cho cả nhà trong những dịp Lễ - Tết trở nên rất dễ dàng với tất cả phụ nữ. Mời bạn ghé thăm www.giavivietan.com và https://www.facebook.com/VIANCO.VIETAN để tham khảo, chia sẻ cách chế biến các món càry thật ngon miệng và bắt mắt nhé!

 

Các bài liên quan